cric-croc

4 octobre 2011

soufflé au foie gras

Ingrédients : 75gr de foie gras cuit 30 gr de farine 30 gr de beurre 35 cl de lait 4 blancs d'oeufs 2 jaunes d'oeufs sel, poivre Préparation: Faire fondre le beurre dans une casserole, et y ajouter la farine. Verser le lait chaud et faire épaissir à feu...

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Tags: foie gras, soufflé

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3 octobre 2011

Gâteau Caliméro

un gâteau d'anniv pour ma mère, qui est fan de ce petit poussin ... sur le même principe que le gâteau Spiderman de l'anniv de Minimoi ...la recette est ici ...j'ai simplement fourré la génoise avec du caramel au beurre salé ... Verdict : délicieux ......

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Tags: gâteau, chocolat, pâte d'amandes

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28 septembre 2011

Muffins salés au coeur coulant

pas très envie de cuisiner hier soir ... en plus, il fait trop beau pour s'enfermer en cuisine ... alors hop, des petits muffins, une bonne salade et le tour est joué ... Ingrédients : - 20 cl de lait - 30 gr de beurre - 100 gr de fromage râpé - 60 gr...

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Tags: muffin, vache qui rit

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24 septembre 2011

Fondant aux kinders surprises sans oeufs

évidemment, encore des kinders à liquider (ben oui, on arrive pas à avoir Barbamama ... avis aux collectionneurs ;-) ) ... et pas d'oeufs à la maison ... j'ai donc adapté une recette prise sur le blog de Chocolat à tous les étages et j'ai remplacé le...

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Tags: gâteau, kinders surprises

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21 septembre 2011

Gâteau au vin blanc

Ce gâteau est un de mes gâteaux préférés ... c'est le gâteau que mamie me faisait souvent ... aujourd'hui, c'est moi qui le fait ... un plongeon dans les souvenirs ... Ingrédients : 300 gr de farine 250 gr de sucre 3 oeufs 1 sachet de levure 1 sachet...

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Tags: gâteau, vin blanc

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20 septembre 2011

cookies aux kinders surprises

Minimoi fait la collection des barbapapas que l'on trouve actuellement dans les kinders ... bon ok, moi aussi je fais la collection mais chuttt ... bref, c'est bien sauf que ... bah on a du mal de les manger ces fameux kinders ...oui, mais quoi en faire...

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Tags: cookies, kinders surprises

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15 septembre 2011

Glace aux oréos

une recette toute simple, très rapide grâce à la préparation "ma glace maison", sans sorbetière, et qui a ravi Minimoi ... Ingrédients : un sachet de préparation "ma glace maison" nature 6 oréos 350 ml de lait à température ambiante Préparation : Mixer...

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Tags: glace, oréos

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15 septembre 2011

Tiramisu glacé aux agrumes

Une recette tirée d'un Maxi je crois ... fait pour la journée très chaude de samedi, un dessert rafraichissant ... Ingrédients : 1 pamplemousse rose 1 orange + 25 cl de jus d'orange 250 gr de mascarpone 100 gr de sucre 2 feuilles de gélatine 1 paquet...

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Tags: agrumes, mascarpone

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13 septembre 2011

oeuf cocotte

hier soir, pas le temps, pas envie, donc, un repas rapide et simple ... c'est la première fois que je faisais des oeufs cocotte ... Ingrédients (par personne) : 1 oeuf 1 tranche de blanc de poulet sel, poivre crème Préparation : dans une mini-cocotte,...

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Tags: poulet, crème, oeufs

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12 septembre 2011

les restes ...

un petit plat improvisé pour finir les restes ... Ingrédients : 3 brochettes de veau grillées au barbecue un reste de purée 1 oeuf crème fraîche Préparation : Mélanger l'oeuf et la purée froide. Avec une douille, former des tas sur une feuille de papier...

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Tags: purée, veau

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