cric-croc

12 septembre 2011

Cake aux coquillettes, knackis et ketchup

Ingrédients : 3 oeufs 150g de farine 1 sachet de levure chimique 10cl d'huile de tournesol 13cl de lait 1/2 écrémé 100g de gruyère râpé sel et poivre 80g de coquillettes cuites 5 knackis 5 cuil. à soupe de ketchup Préparation : Préchauffer le four th.180°C....

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Tags: cake, ketchup, knackis, pâtes

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12 septembre 2011

Perles du japon au lait de coco

Une envie d'exotisme, un lait de coco qui traîne dans le placard ... et hop ... Ingrédients : 40 g de perles du Japon (manioc en billes) 40 cl de lait de coco 20 cl de lait demi-écrémé 40 g de sucre semoule Préparation : Portez à ébullition le lait de...

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Tags: lait de coco, perles du japon

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12 septembre 2011

rillettes de thon

Une recette trouvée dans un magazine dont j'ai oublié le nom, pour une entrée très fraîche accompagnée de tomates ... Ingrédients : une boîte de thon 20 cl de crème épaisse persil coupé Préparation : Ecraser grossièrement le thon à l'aide d'une fourchette....

Posté par sannag à 11:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thon, crème anglaise, persil

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12 septembre 2011

Guimauves

Une petite douceur régressive ... colorée en bleu pour faire plaisir à Minimoi, même si ça n'est pas flagrant sur la photo ... Ingrédients : 300 g de sucre en poudre 50 g de glucose 100 g d’eau 125 g de blancs d’œufs (environ 4 blancs) 12 de gélatine...

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Tags: guimauves

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12 septembre 2011

Compote de pommes à la fève tonka

Marre de croquer dans une pomme au boulot, alors une variante pour aujourd'hui, ultra facile, ultra rapide, pour 1 personne gourmande ... Ingrédients : 2 pommes type golden 30 cl d'eau 1/2 fève tonka râpée Préparation : Pelez et coupez les pommes en petit...

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Tags: pommes, fève tonka

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8 septembre 2011

Galettes bretonnes

Ingrédients : 100 gr de beurre demi-sel 60 gr de sucre 2 jaunes d'œuf 140 gr de farine Préparation : Fouetter le beurre et le sucre jusqu'à l'obtention d'un mélange crémeux. Ajouter un jaune d'œuf, puis la farine. Former une boule. L'étaler entre deux...

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Tags: galettes

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8 septembre 2011

Gâteau de blé

Ingrédients : 200 gr de blé 2 blancs d'œuf 4 tranches de blanc de dinde coupées en morceaux du gruyère râpé des légumes coupés en dés (pour moi, courgette, aubergine, poivrons, ail) 3 tranches de gouda sel, poivre Préparation : Cuire le blé dans un bouillon...

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Tags: dinde, blé, légumes

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12 août 2011

Enfin .............

A bientôt ...

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10 août 2011

Perles de blé à la carbonara

J'ai découvert un nouveau produit (peut-être existe t'il depuis longtemps mais je ne l'ai découvert que très récemment) : les perles de blé ... évidemment, fan de graines en tout genre, j'ai voulu essayer ... et je n'ai pas été déçue ... c'est super bon,...

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Tags: lardons, blé, crème

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9 août 2011

Verrines choco/poires

et comme il me restait quelques poires ainsi que de la pâte à tartiner que j'avais préparé la semaine passée (la recette ici) , hop une p'tite verrine sympa ... une couche de quatre-quarts, une couche de chocolat, une couche de poires, rien de plus facile...

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Tags: chocolat, poires

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