cric-croc

9 août 2011

Gâteau aux pommes/poires et amandes

Des pommes et des poires qui font un peu la tronche ... hop, dans cette recette, tirée du livre "crumbles, cakes et tartes" n°14 de la collection Les essentiels de la cuisine et on n'en parle plus ... Ingrédients : 1,5 kg de pommes et poires 4 oeufs 150...

Posté par sannag à 09:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, amandes, poires

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5 août 2011

Gâteau au chocolat express sans gluten

Ingrédients : 8 carrés de chocolat 30 gr de beurre 1 petit oeuf 20 gr de sucre 20 gr de farine de pois chiche Préparation : Mettre dans une tasse le chocolat avec le beurre. Faites fondre 40s au micro-ondes. Lisser bien le mélange. Ajouter le sucre, lisser...

Posté par sannag à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat

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5 août 2011

Terrine de carottes aux épices et au miel

Pour liquider quelques carottes qui traînaient, j'ai trouvé mon bonheur sur le site 750 grammes ... Ingrédients : - 4 grosses carottes- 50 g de farine- 30 g d'huile d'olive - 150 g de lait demi écrémé- 1 c à soupe de miel - 2 œufs- sel poivre- 1 c à café...

Posté par sannag à 07:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, miel, épices

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2 août 2011

tarte à l'abricot

un classique de l'été, en nouvelle version cette fois ... Ingrédients : 1 pâte feuilletée 1 kg d'abricots crème d'amandes complète bio pistaches non salées pas de photo, les gourmands (dont moi) ont tout dévoré voilà une photo de la 2ème version Préparation...

Posté par sannag à 13:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, abricots, pistaches, crème d'amandes

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2 août 2011

biscuits apéritifs sans gluten (2)

Ingrédients : 125 gr de farine de maïs 50 gr de beurre 1 pincée de sel 60 gr de fromage râpé 1 cc de curry 1 œuf battu des graines de sésame Préparation : tamiser la farine, le sel et le curry. Ajouter le beurre coupé en dés et malaxer avec les doigts...

Posté par sannag à 13:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, farine de maïs

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2 août 2011

biscuits apéritifs sans gluten

pour ma belle-soeur, j'ai tenté une variante de ces biscuits apéritifs Ingrédients : 160g de farine de pois chiche 50g de beurre 60g de parseman râpé 1 cc de jus de citron 75ml d'eau froide 1 cs d'herbes de provence sel Préparation : Mélanger la farine,...

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Tags: herbes de provence, farine de pois chiche

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2 août 2011

cake salé sans gluten

une délicieuse recette faite ce WE pour ma belle-soeur intolérante au gluten ... une recette empruntée sur ce blog ... Ingrédients : 3 oeufs 75 gr de farine de pois chiche 75 gr de maizéna 1 sachet de levure chimique (sans gluten) 10 cl d'huile de tournesol...

Posté par sannag à 08:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pistaches, dés de volaille, farine de pois chiche

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2 août 2011

Cheesecake aux fraises tagada

depuis le temps que je voulais tenter le cheesecake, voilà qui est fait. J'ai attendu d'avoir du monde ce WE car je savais que je ne serais moi-même pas fan de ce gâteau donc il me fallait des bouches pour le finir une recette qui vient de là, à laquelle...

Posté par sannag à 08:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cheesecake, fraises tagada

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2 août 2011

Glace au sirop de barbapapa (sans sorbetière)

cette glace, trouvée ici en version réglisse, a été légèrement modifiée par mes soins. Ingrédients : 1 oeuf 25 cl de crème liquide entière bien froide 1 cuillère à s. de sucre glace 5 cl de sirop de barbapapa des fraises tagada coupées en petits morceaux...

Posté par sannag à 08:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraises tagada, glace, sirop de barbapapa

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29 juillet 2011

Tarte au brie

Avoir une voisine qui travaille dans une fromagerie et qui vous apporte du brie régulièrement, c'est sympa, mais quelquefois, on ne suit pas et il faut bien écouler le brie, parce qu'on n'aime pas jeter ... voici une p'tite recette improvisée, rien d'extraordinaire...

Posté par sannag à 07:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, lardons, brie

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