Gâteau au vin blanc

Ce gâteau est un de mes gâteaux préférés ... c'est le gâteau que mamie me faisait souvent ... aujourd'hui, c'est moi qui le fait ... un plongeon dans les souvenirs ...

Ingrédients :

300 gr de farine

250 gr de sucre

3 oeufs

1 sachet de levure

1 sachet de sucre vanillé

1 verre d'huile

1 verre de vin blanc

Préparation :

Mélanger les sucres, la farine et la levure. Ajouter les jaunes d'oeufs, l'huile et le vin blanc. Ajouter les blancs montés en neige.

Pour la cuisson, aucune idée, je dirais environ 20 mn à 200°.

Verdict : un gâteau super moelleux ... sans conteste dans le top ten de mes préférés !!!

Comments

[Martine]

Alors, avec du vin blanc je n'ai jamais fait mais avec du vin rouge non plus bien sûr ! ah les recettes de nos grands-mères !

[moum007]

il parait qu'avec du vin rouge, c'est aussi très bon!