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veau
5 janvier 2015

Blanquette de veau

Blanquette de veau
Un régal cette blanquette, je ne m'en lasse pas ...
Posté par sannag à 18:38 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: carottes,  veau,  oignons
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1 avril 2014

Blanquette de veau

Blanquette de veau
ok, ça fait super longtemps que je ne suis pas venue par ici ... non pas que je ne cuisine plus, mais surtout par manque de temps ... mais me revoilà .... j'espère pour un certain temps ... pour revenir en douceur, une petite blanquette de veau réalisée...
Posté par sannag à 17:47 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: carottes,  veau,  farine
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6 juillet 2013

Paupiettes de veau façon ficelle ...

Paupiettes de veau façon ficelle ...
Pas vraiment une recette, plutôt une façon de présenter vos paupiettes autrement ... avec une purée de pommes de terre/carottes maison,c'est divin ...
Posté par sannag à 17:03 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: veau
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23 décembre 2011

Blanquette de veau

Blanquette de veau
un repas traditionnel d'hiver ... une bonne blanquette, servie avec du riz, on ne s'en lasse pas ... Ingrédients : 800 gr de veau coupé en gros cubes 3 carottes 1 poireau 4 oignons 2 jaunes d'oeufs 100 ml de crème 40 gr de beurre 40 gr de farine 1 bouquet...
Posté par sannag à 17:58 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: carottes,  veau,  poireau
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29 novembre 2011

Grenadins de veau

Grenadins de veau
J'adore les grenadins de veau. Je les fais juste griller à la poêle et je les mange ainsi, nature, sans sauce. Cette fois, j'ai évidemment voulu tester le mélange d'épices MEAT LOVERS de la maison THIERCELIN. Verdict : waouh ... plus jamais de grenadins...
Posté par sannag à 17:57 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: veau
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12 septembre 2011

les restes ...

les restes ...
un petit plat improvisé pour finir les restes ... Ingrédients : 3 brochettes de veau grillées au barbecue un reste de purée 1 oeuf crème fraîche Préparation : Mélanger l'oeuf et la purée froide. Avec une douille, former des tas sur une feuille de papier...
Posté par sannag à 11:52 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: purée,  veau
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