cric-croc

28 juillet 2011

Pâte à tartiner choco-noisettes

Hier, une envie de crêpes ... oui mais ... l'Homme a fini tout le N*tella ce WE , et j'aime ma crêpe au chocolat moi ... qu'à cela ne tienne, je vais le faire mon N*tella, grâce à cette recette piochée chez Talons hauts et cacao Ingrédients : 90 ml de...

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Tags: chocolat, noisettes

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25 juillet 2011

Gratin dauphinois

Une recette de Cyril Lignac, devenue ma recette favorite du gratin ... Ingrédients : 1,5 kgs de pdt 1 gousse d'ail 30 cl de lait 30 cl de crème épaisse 20 gr de beurre sel, poivre, noix de muscade comté râpé Préparation : Frottez un plat à gratin avec...

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Tags: pommes de terre

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25 juillet 2011

Terrine de macédoine

Bon ok, le temps ne s'y prête pas trop mais bon ... Ingrédients : 2 oeufs 20 cl de fromage blanc 1 cc bombée de moutarde à l'ancienne sel, poivre 50 g de gruyère râpé 1 boîte de macédoine de légumes 1 boîte de thon au naturel Préparation : Préchauffer...

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Tags: thon, macédoine

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21 juillet 2011

Pomm'oudor

une recette piochée ici Ingrédients : 3 œufs 120g de sucre 90g de beurre fondu 1 càc de sel marin 1/2 sachet de levure 170g de farine 4 (petites) pommes 1 càs de sauce caramel à la fleur de sel Préparation : Dans le bol du robot, mettre les oeufs et le...

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Tags: gâteau, pommes

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21 juillet 2011

mousse acidulée au citron

provenance inconnue, je ne sais plus où j'ai dénichée cette (sublime) recette ... Ingrédients : 3 citrons 4 oeufs 70 g de sucre semoule 3 feuilles de gélatine 25cl de crème Préparation : Faire tremper la gélatine dans l'eau froide. Mélanger le zeste des...

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Tags: citron, mousse

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18 juillet 2011

Cheese cake au saumon fumé

Je n'arrive pas à retrouver d'où vient cette recette, que j'ai de toutes façons adaptée avec ce que j'avais dans le frigo ... Ingrédients : 150 gr de tuc aux graines de sésame 150 gr de philadelphia nature 100gr de fromage blanc 80 gr de saumon fumé 20gr...

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Tags: cheesecake, saumon

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18 juillet 2011

saucisson au chocolat ...

Une recette empruntée au blog "1,2,3,4 filles aux fourneaux" Ingrédients : 200 gr de chocolat 100 gr de beurre 50 gr de sucre glace 1 oeuf 10 chamallows 150 gr de petit-beurre Préparation : Faire fondre le chocolat et le beurre. Hors du feu, ajouter l'oeuf,...

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Tags: chocolat, petits beurre

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18 juillet 2011

tarte aux nectarines

une recette piochée dans l'un de mes livres ... Ingrédients : 1 pâte feuilletée 5 nectarines semoule fine sucre Préparation : Lavez les nectarine, coupez les en 2, retirez les noyaux et coupez les en lamelles. Etalez la pâte. Mélangez 4 cs de semoule...

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Tags: nectarines, semoule, tarte

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18 juillet 2011

Cannelés au thon, ail et fines herbes

Recette de chez "les recettes de Céci" Ingrédients: -1 pot de philadelphia ail et fines herbes -15cl de lait -30g de beurre -2 jaunes d'oeufs -30g de farine -1/2 boîte de thon -1 pincée de sel et de poivre Préparation: Ecrasez le fromage dans un saladier...

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Tags: cannelés, fines herbes, thon

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12 juillet 2011

Tortilla aux chips

une recette chipée sur le blog "autour de ma table" c'était tellement bon que je n'ai rien modifié, donc, copié-collé de la recette : Ingrédients: 1 paquet de chips (200 g) 6 œufs entiers 60 g de crème fraîche épaisse poivre du moulin 5 baies 2 gousses...

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Tags: chips, tortillas

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