cric-croc

14 juin 2016

5 ans déjà ...

Mon blog a eu 5 ans le 26 mai dernier, que le temps passe vite ... je l'ai beaucoup délaissé ces derniers temps ...je cuisine toujours bien sûr, mais j'ai de moins en moins de temps pour publier ... après le décès de ma mère il y a 2 ans, puis celui de mon père l'année dernière, une mutation acceptée, un concours pour monter en grade réussi, un changement de boulot du coup, un enfant qui grandit bien trop vite, un changement de boulot (et d'horaires) pour mon homme qui a engendré une réorganisation à la maison, des activités... [Lire la suite]
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19 mars 2016

les 9 ans de Minimoi

pffff que le temps passe vite ... 9 ans déjà mon bébé ... pour l'école, un gâteau Dark Vador et une tête de Playmobil ... toujours un grand succès auprès de ses copains ...  
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16 mars 2016

Un repas au top

lors de la sortie de service de mon boulot ....   Oeuf coulant, émulsion de panais au lard et tartine fromagère Suprême de volaille sauce au cidre et écrasé de pommes de terre au lard Carpaccio d'ananas mariné au rhum, sorbet coco et bâtonnets de chocolat au grué
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09 février 2016

Presqu'un an déjà ...

Gâteau pour les soirées jeux de société organisées par le foyer dont je fais partie Les gâteaux pour l'Halloween des enfants, toujours organisé par le foyer Des tartes pour régaler la famille Gâteau Pac-man ou la nostalgie de l'enfance Les petits plats réconfortants de l'hiver Poulet à la moutarde et purée de carottes pomme de terre, un délice dont on ne se lasse pas des crumbles, pour des desserts rapides, faciles et qui permettent de liquider des fruits un peu trop mûrs Les gâteaux que j'ai amené lors du... [Lire la suite]
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24 avril 2015

Tarte renversée au Nutella

La recette est ici ... un régal ...  
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23 avril 2015

Gâteau pour les 8 ans de Minimoi

Monsieur voulait épater les copains avec un triple gravity cake, voilà qui est fait :-) Base gâteau au yaourt, kit kat autour, et bonbons dessus
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22 avril 2015

Bavarois citron-framboises

Fabuleux, frais et super léger ce bavarois ... Pour le bavarois :- 500 g de fromage blanc (0 % pour moi) - 25 cl de crème fraîche liquide entière à 35 % très froide (la chantilly montera beaucoup mieux) - le jus de 2 citrons - 5 feuilles de gélatine - 110 g de sucre Pour le lit croquant :- 150 g de biscuits Petit beurre - 75 g de beurre Pour le miroir : - 160 ml de purée de framboises nature (ou de coulis de framboises) - 70 g de sucre glace - 2 feuilles de gélatine Préparation : Le lit croquant : Préchauffer le... [Lire la suite]
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21 avril 2015

Tarte soleil Nutella

une chouette présentation qui change, chacun peut attraper un rayon de soleil, c'est sympa ...    
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20 avril 2015

Gâteau de Pâques

On prend les mêmes et on recommence, seul le décor varie d'une année sur l'autre ...  
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19 avril 2015

1 an déjà que tu es partie

Tu me manques ...
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