cric-croc

29 novembre 2011

Grenadins de veau

J'adore les grenadins de veau. Je les fais juste griller à la poêle et je les mange ainsi, nature, sans sauce. Cette fois, j'ai évidemment voulu tester le mélange d'épices MEAT LOVERS de la maison THIERCELIN. Verdict : waouh ... plus jamais de grenadins...

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Tags: veau

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28 novembre 2011

Buns à la viande hâchée

Ingrédients : 1 pâte à pizza viande hâchée 1 oignon coupé en brumoise 2 tomates coupées en brumoise poivre rouge PONDICHERY de la maison THIERCELIN Graines de pavot Préparation : Faire revenir l'oignon dans un peu d'huile d'olive. Ajouter la viande hâchée,...

Posté par sannag à 17:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, viande hâchée, oignons, pâte à pizza

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27 novembre 2011

Un généreux colis ...

j'ai eu l'agréable surprise vendredi de recevoir un colis de la part des Établissements Thiercelin, maison fondée en 1809. Je ne devais, au départ, recevoir qu'un échantillon de poivre, alors je vous avoue ma surprise quant à la générosité de M. David...

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24 novembre 2011

Salade vosgienne ... enfin, pas tout à fait

vite fait, bien fait, avec ce qui traîne dans le frigo ... Ingrédients : salade émincés de canards fumés pdt croûtons crème fraîche gruyère râpé vinaigre tout ça un peu au pif selon ce qu'il y avait ... pas de quantité précise à vous proposer ... Préparation...

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Tags: pommes de terre, croûtons, crème fraîche, salade, émincés de canard

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22 novembre 2011

Oeufs cocottes

Pour un repas du soir vite fait bien fait ... Ingrédients : 2 oeufs 2 tranches de jambon 2 càs de crème fraîche sel, poivre, persil Préparation : Hacher finement le jambon, le mélanger à la crème, assaisonner. Verser la préparation dans 2 ramequins, casser...

Posté par sannag à 17:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, jambon, oeufs

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21 novembre 2011

Gaufres

Recette tirée du bouquin fourni avec le gaufrier ... Ingrédients : 500 gr de farine sel 50 gr de sucre 1/2 l d'eau 3 oeufs 100 gr de beurre fondu 1/2 l de lait (bière pour nous) Préparation : Dans un récipient, mettez la farine, une pincée de sel, le...

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Tags: gaufres

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20 novembre 2011

Moelleux aux carambars

Une recette trouvée sur le blog de Clem's cooking Ingrédients : 25 carambars 150 gr de beurre (salé pour moi) 10 cl de lait 100 gr de sucre en poudre 3 oeufs 160 gr de farine 1 sachet de levure chimique Préparation : Préchauffer le four à 180°. Faire...

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Tags: beurre salé, carambars, gâteaux

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19 novembre 2011

tourte boeuf-légumes

Ingrédients : 1 pâte brisée et 1 pâte feuilletée boeuf hâché brumoise de légumes (pour moi, tomates, aubergines, poivrons, oignons) carottes petit pois Préparation : Cuire les carottes. Faire revenir la viande hâchée et y ajouter la brumoise. Couper les...

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Tags: légumes, pâte à tarte, viande hâchée

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18 novembre 2011

Hamburger croque

pas d'idée et surtout la flemme hier soir ... on regarde ce qui traîne, des pains à hamburgers, du jambon, des toastinettes ... et voilà, après le fameux croque-cake, pourquoi ne pas tenter le hamburger croque ... Ingrédients : pains à hamburger jambon...

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Tags: fromage, jambon, pain à hamburger

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16 novembre 2011

miam ...

merci à ma belle-famille pour toutes ces douceurs ...

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