carottes - cric-croc

3 décembre 2022

Purée de vitelottes et carottes vichy

Ingrédients 400 g Pommes de terre vitelotte 200 g Beurre 10 cl Lait 1 cuil. à soupe Gros sel Sel Poivre 400g carootes 1 bouillon de volaille crème épaisse persil Préparation Lavez les pommes de terre vitelotte. Faites-les cuire dans une casserole remplie...

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Tags: carottes, vitelottes

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30 novembre 2022

Potée lorraine

Ingrédients: 1 chou 3 carottes 4 grosses pomme de terre 1 oignon 4 saucisses à cuire 1 saucisse de Morteau 1 petit jambonneau 1 cube de bouillon de volaille sel, poivre Préparation : Nettoyer, couper et blanchir le chou. Faire revenir le jambonneau et...

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Tags: carottes, chou, jambonneau, saucisses

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7 août 2022

Salade pâtes carottes betterave

Ingrédients : 250 gr de pâtes 3 carottes 1 betterave 1 boîte de thon au naturel moutarde, huile, vinaigre, sel, poivre, persil Préparation: Cuire la betterave, laisser refroidir et couper en dés. Eplucher les carottes, les râper. Cuire les pâtes, égoutter,...

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Tags: thon, carottes, pâtes, betterave

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28 juillet 2022

Berkoukes

Ingredients : 250 g de berkoukes (petits plombs) 1 poignée de fèves 1 poignée de pois chiches 500 g de tomates fraîches 2 cas de sauce tomate 1 oignons 1 gousse d'ail 2 pommes de terre 2 carottes 2 courgettes 1 navets huile 1 cac de carvi 1 c-a-c de ras...

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Tags: carottes, courgettes, pâtes plomb

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6 mars 2022

Purée de carottes pommes de terre

Voilà un accompagnement que je nous prépare régulièrement et dont on ne se lasse pas Ingrédients : 600 gr de carottes 600 gr de pommes de terre 1 cube de bouillon de légumes Préparation : Eplucher et couper en rondelles les carottes Les placer dans une...

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Tags: pommes de terre, carottes

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16 février 2022

One pot riz, carottes, dinde

Ingrédients: (pour 4 personnes) 200g de riz cru 250g de dinde 5 carottes 1 oignon 15cl de vin blanc 180g de crème semi-épaisse huile d'olive sel, poivre, persil hâché Préparation: Peler et émincer finement l'oignon. Couper la dinde en cubes. Dans une...

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Tags: dinde, carottes, riz

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15 février 2022

Gratin pommes de terre carottes au Boursin cuisine

Ingrédients: (pour 4 personnes) 400g de pommes de terre 400g de carottes 1 gousse d'ail 10 cl de crème 100g de Boursin cuisine persil hâché sel, poivre Préparation: Cuire les pommes de terre et les carottes, épluchées et coupées en rondelles. Préchauffer...

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Tags: pommes de terre, carottes, boursin cuisine

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11 février 2022

One pot pasta coquillettes petits légumes

Ingrédients: (pour 4 personnes) 240g de coquillettes 150g de petit-pois frais écossés 2 carottes 10cl de crème liquide 80g de cheddar râpé une noisette de beurre sel, poivre Préparation: Peler et couper les carottes en petits dés. Dans un wok, faire fondre...

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Tags: carottes, petit pois, coquillettes, cheddar

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5 février 2022

Riz curry-légumes

Ingrédients: (pour 4 personnes) 1 échalote 1 carotte orange 1 carotte violette 100g de petits-pois 200g de riz basmati ½ cube de bouillon de légumes 50cl d'eau 2 cc de curry huile d'olive sel Préparation: Peler et émincer finement l'échalote. Peler et...

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Tags: carottes, petit pois, curry, riz

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5 novembre 2021

Boulettes de boeuf

Ingrédients: (pour 4 personnes) Pour les boulettes: 500g de viande de bœuf 1 oignon 20g de chapelure 20ml de lait 1 cc de 4 épices 1 œuf sel, poivre Pour la sauce: 30cl de bouillon de bœuf chaud 1 CS de sauce soja 1 CS de maïzena 2 CS de crème fraiche...

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Tags: boeuf, carottes, perles de blé

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