cric-croc

31 décembre 2011

Bouchées ananas et noix de coco

Je cherchais des miniatures de gâteaux à faire pour accompagner un café ou finir un repas en douceur et je les ai découvertes sur le blog "Pause café et gourmandises" ... en plus, ultra-rapides à faire et à cuire, sans beurre et sans farine, comme ça...

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Tags: noix de coco, oeufs, sucre, ananas

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30 décembre 2011

Tiröler cake

Quand j'ai vu cette recette chez Cissy popotte, j'ai su que je la ferais rapidement ... d'ailleurs, je l'ai fait le soir même ... Ingrédients : 125grs de beurre 4 œufs 200grs de sucre 120grs de farine 200grs de noisettes en poudre noix de coco 50grs de...

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Tags: chocolat, noix de coco, noisettes

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29 décembre 2011

Fudge aux noisettes caramélisées

et oui, une de plus, recette de chez "Chocolat à tous les étages" ... Ingrédients : 100 g de noisettes 1 cuillère à soupe de sucre 250 g de chocolat noir à 70% 200 g de lait concentré sucré Préparation : Faire revenir dans une poele les noisettes entières...

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Tags: chocolat, lait concentré, noisettes

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28 décembre 2011

Pâte de fruits aux pommes

ça fait longtemps que j'avais envie de faire mes propres pâtes de fruits, mais l'idée traînait dans un coin de ma tête ... jusqu'à ce que je tombe sur cette recette sur le blog "Dans vos assiettes" ... Ingrédients : 350 g de compote de pommes 55 g de...

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Tags: pommes

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27 décembre 2011

Chocolat mendiant

Un classique de Noël ces petits mendiants ... je les ai fait en tablette, plus facile ensuite de découper des carrés à servir avec le café ... et je me suis servie de tout ce qui me restait, à savoir, pas grand-chose, quelques pistaches, des amandes et...

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Tags: chocolat, noix, amandes, pistaches

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26 décembre 2011

Truffes aux carambars

Une autre petite gourmandise pour les fêtes ...une recette du blog "Dans vos assiettes" ... Ingrédients : 450 g de chocolat noir 1 boite de lait concentré sucré (400 g) 8 carambars Cacao amer Préparation : Dans une casserole au bain marie , mettre à fondre...

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Tags: chocolat, carambars

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25 décembre 2011

Bouchées noix, amandes, chocolat

Pour Noël, de délicieuses petites bouchées bien sympathiques avec le café ... la recette roigianle se trouve sur le blog "So chocolat" ... Ingrédients : 60 g de cerneaux de noix 40 g d'amandes émondées 1 c.à.c de Rhum ambré 60 g de sucre glace 2 c.à.s...

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Tags: chocolat, noix, amandes

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24 décembre 2011

Poires en nid de frangipane

Pour un avant-goût à la galette des rois, un petit dessert qui a fait son effet ... une recette trouvée chez Nanou ... Ingrédients (pour 2 personnes) : - 1 grosse poire- 1 oeuf + 1 jaune- 75 gr de poudre d'amande- 50 gr de sucre- 25 gr de beurre- 1 c.a.c...

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Tags: amandes, poires

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23 décembre 2011

Blanquette de veau

un repas traditionnel d'hiver ... une bonne blanquette, servie avec du riz, on ne s'en lasse pas ... Ingrédients : 800 gr de veau coupé en gros cubes 3 carottes 1 poireau 4 oignons 2 jaunes d'oeufs 100 ml de crème 40 gr de beurre 40 gr de farine 1 bouquet...

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Tags: carottes, veau, poireau

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22 décembre 2011

Sablés sans beurre à la pâte de pistaches

Dans mes placards, de la pâte de pistache, et au détour d'une balade dans la blogosphère, je me retrouve sur le blog "La ronde des délices" et cette recette qui n'attendait que moi ... Ingrédients (pour 25 sablés): 270g de farine 3 oeufs 100g de poudre...

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Tags: biscuits, pâte de pistaches

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