un repas traditionnel d'hiver ... une bonne blanquette, servie avec du riz, on ne s'en lasse pas ... Ingrédients : 800 gr de veau coupé en gros cubes 3 carottes 1 poireau 4 oignons 2 jaunes d'oeufs 100 ml de crème 40 gr de beurre 40 gr de farine 1 bouquet...