cric-croc

8 mars 2012

Nems au poulet

Envie de changer un peu ... et si on tentait des nems pour une fois ... Ingrédients : 1 paquet de galettes de riz 1 barquette d'émincés de poulet 1 gros oignon 1cs sauce soja sucrée 1cs sauce nuoc nam 1cs d'huile de sésame sel, poivre Préparation : Mixer...

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Tags: poulet, oignon, galettes de riz

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1 mars 2012

Boulettes de boeuf

Ingrédients : 300 g de boeuf hâché 1 c. à soupe de persil 1 c. à soupe de basilic 2 oignons blancs 1 oeuf 25 g de farine sel et poivre Préparation : Mixer ensemble le boeuf, les oignons, le sel, le poivre, l'oeuf, les feuilles de persil et les feuilles...

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Tags: boeuf

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12 février 2012

Poulet croustillant

Une recette toute simple mais bien sympathique, car en plus, pas de friture mais une cuisson au four ... prise sur le blog du Grenoblois créatif Ingrédients: 2 barquettes d'aiguillettes de poulet 50 gr de beurre 100 gr de parmesan 6 cs de chapelure sel,...

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Tags: poulet, parmesan, chapelure

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21 janvier 2012

Pain de viande

une recette rapide, encore une fois pour un soir avec une bonne salade ... Ingrédients : 400 gr de viande hâchée 20 cl de crème 1 petite boîte de concentré de tomates 2 oeufs sel, poivre et épices. Préparation : Mélanger tous les ingrédients. Mettre dans...

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Tags: oeufs, viande hâchée, concentré de tomates

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8 décembre 2011

Galettes de poulet-carotte

Un reste de poulet ... une carotte qui traîne ... et voilà le résultat ... d'après une idée piquée ici et adaptée au contenu du frigo ... Ingrédients : 500 gr de blancs de poulet 2 oignons 1 cs d'huile d'olive 50 gr de crème liquide 1 oeuf 1 carotte sel,...

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Tags: poulet, carottes

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4 décembre 2011

Poulet au lait de coco et poivrons

Ingrédients : 4 blancs de poulet découpés en morceaux 2 oignons 3 poivrons (1 rouge, 1 vert, 1 jaune) 1 boîte de lait de coco non sucré 1 petite boîte de concentré de tomates poivre TIMUT du Népal de la maison THIERCELIN piment d'espelette en poudre Préparation...

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Tags: poivrons rouges, lait de coco, pulet

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29 novembre 2011

Grenadins de veau

J'adore les grenadins de veau. Je les fais juste griller à la poêle et je les mange ainsi, nature, sans sauce. Cette fois, j'ai évidemment voulu tester le mélange d'épices MEAT LOVERS de la maison THIERCELIN. Verdict : waouh ... plus jamais de grenadins...

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Tags: veau

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3 novembre 2011

Croustillants de poulet

Recette prise dans un magazine "Maxi" Ingrédients : des aiguillettes de poulet 2 oeufs un sachet de purée sel, poivre, huile d'olive Préparation : Emincer le poulet en petits tronçons, saler et poivrer. Battre les oeufs dans une assiette. Verser la purée...

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Tags: poulet, oeufs, flocons de purée

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11 juillet 2011

Escalopes en habit de couscous

une recette de chez Cacahuètes et compagnie Ingrédients : 4 escalopes de dinde 200 gr de semoule fine 1 jus de citron persil ciselé 2 œufs 4 cs de farine 4 cs d'huile d'olive sel, poivre Préparation : Faire mariner les escalopes 1h dans le jus de citron...

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Tags: semoule, dinde, escalope

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11 juillet 2011

Boulettes de poulet au beurre de cacahuètes

recette tirée du blog ptitchef.com Ingrédients : 3 filets de poulet 2 grosses cs de beurre purée de cacahuètes 1 cs de sauce soja sel, poivre 2 tranches de pain 5 ml de lait 1 cs de chapelure Préparation : Faire tremper le pain dans le lait jusqu'à ce...

Posté par sannag à 08:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boulettes, cacahuètes, poulet

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