Croustillants de poulet

Recette prise dans un magazine "Maxi"

Ingrédients :

des aiguillettes de poulet

2 oeufs

un sachet de purée

sel, poivre, huile d'olive

Préparation :

Emincer le poulet en petits tronçons, saler et poivrer. Battre les oeufs dans une assiette. Verser la purée dans une autre assiette. Faire chauffer l'huile dans une poêle, tremper le poulet dans l'oeuf puis dans les flocons de purée et faire revenir 3 mn de chaque côté.

Verdict : les flocons font une panure super croustillante ... c'était délicieux ...

Comments

[lili2509]

A essayer d'urgence pour ma tribu!! merci!!
bises
lili

[Martine]

Je n'aurais jamais eu l'idée des flocons de purée, à retenir, merci !