cric-croc

23 juin 2013

Tarte au thon, moutarde à l'ancienne et maasdam ...

C'est encore sur le blog "Dans vos assiettes" que je suis allée chercher cette recette, ce blog est une mine pour moi ... Ingrédients : 1 pâte feuilletée 1 moyenne boite de thon 2 cuill à soupe de moutarde à l'ancienne 8 tranches de mimolette maasdam...

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Tags: thon, paprika, moutarde en grains

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22 juin 2013

Cuisses de poulet rôties au miel

Une délicieuse formule qui marche bien ... du bon miel, de l'huile d'olive, des épices, au four et voilà ... pour qui aime le sucré salé, c'est un régal ...

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Tags: poulet, miel, épices

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21 juin 2013

Trianon au chocolat

pour l'anniversaire de ma belle-soeur ... la recette, que j'avais piqué chez "Chocolat à tous les étages", se retrouve ici ... après quelques mésaventures quant à la réalisation cette fois-ci (je suis parfois tête en l'air et je pars vite, sans lire les...

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30 mai 2013

Monkey bread - brioche caramélisée

ou la brioche à 1000 calories la bouchée !!!! Je me suis servie de la tasse graduée fournie avec la machine à pain pour doser ... Ingrédients : 1 ¼ tasse de lait ¼ tasse de sucre 3 tasses de farine 1 sachet de levure instantanée 1 pincée de sel 60 g de...

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Tags: lait, sucre, farine

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29 mai 2013

Brioche chenille ... fourrée nutella

Ingrédients : * 130ml de lait tiède * 1 oeuf * 50g de sucre * 1 sachet de sucre vanillé * 1/4 de cuillère à café de sel * 80g de beurre * 300g de farine * 1 sachet de levure de boulangerie * Nutella * feutre alimentaire noir Préparation : Mettre tous...

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Tags: lait, sucre, farine

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28 mai 2013

Desserts sous les tropiques ...

1 kiwi, 1 banane, quelques oreillons d'abricots ...

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27 mai 2013

Dans la série des p'tits fromages rigolos ...

Pour amuser Minimoi, un babybel déguisé vite fait bien fait ... enfin, bien fait, faut le dire vite, je me suis débrouillée comme j'ai pu ... n'ayant pas les bons ingrédients pour faire plus joli (olives noires et édam), je me suis contentée de toastinette...

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25 mai 2013

Verrines crème - spéculoos ...

des petites verrines bien sympa et très légères ... Ingrédients : 50 cl de lait 3 oeufs 60 g de farine 80 g de sucre 80 g de beurre vanille en poudre des spéculoos Préparation : Chauffer le lait et mettre la poudre de vanille dedans. Battre les oeufs...

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24 mai 2013

Paninis

mon nouveau joujou, un grill pour faire aussi bien des croques que des paninis, griller des viandes ou des légumes ... pour l'inaugurer, hop des paninis, au steack hâché, fromage, petits oignons ... un délice ... et surtout parfait pour liquider le pain...

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Tags: fromage, pain, oignons

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23 mai 2013

Paris-brest

un des rares desserts que mange mon frère, je ne pouvais pas ne pas le tenter ... Ingrédients : Pâte à choux : 150g farine 90g beurre 4 oeufs + 1 jaune 10 g sucre en poudre 50g amandes effilées 1 pincée de sel Crème : 3 jaunes d'oeufs 25cl lait 100g beurre...

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Tags: oeufs, sucre, pralin

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