cric-croc

29 août 2012

Tarte à la mirabelle

juste de passage pour poster deux recettes ... évidemment, c'est la saison des mirabelles et on m'en a donné quelques kilos ... Ingrédients : 1 pâte feuilletée des mirabelles 50 gr de sucre 50 gr de beurre 1 oeuf Préparation : Dénoyauter les mirabelles....

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Tags: sucre, pâte feuilletée, mirabelles

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9 août 2012

Tarte au brie

La recette, que je réalise assez régulièrement est ici ...toujours un régal cette tarte ... cette fois, j'ai remplacé ls lardons de canard par de la viande hâchée, c'était tout aussi bon ...

Posté par sannag à 16:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brie, pâte brisée, viande hachée

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8 août 2012

Beignets au four

et non, je n'ai toujours pas rangé ma MAP et je ne m'en lasse pas ... c'est quand même super pratique et je n'en reviens pas de tout ce qu'on faire avec ... Ingrédients : 90 gr de lait 1 oeuf 30 gr de sucre 30 gr de margarine 1 cc d'arôme fleur d'oranger...

Posté par sannag à 16:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait, farine, oeuf

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7 août 2012

Crèmes au spéculoos

des petites crèmes super parfumées pour terminer le repas, ça vous dit ? celles-ci sont à tomber pour qui aime le spéculoos ...et pour plus de gourmandise, émietter un spéculoos dessus au moment de servir ...provenance d'ici ... Ingrédients : 50 cl de...

Posté par sannag à 16:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait, maîzena, pâte de spéculoos

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6 août 2012

Boules de coco

de retour de ma (si petite) semaine de vacances ... désolée pour le dernier article incomplet (mais qu'ai je donc fait des photos ??? mystère...) ...c'est reparti avec pour commencer, une petite douceur, piochée ici... Ingrédients : 2 blancs d'oeufs 120...

Posté par sannag à 17:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix de coco, sirop de barbapapa, blancs d’œufs

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1 août 2012

Whoopies chocolat

et une dernière fournée de petites douceurs pour clore ce barbecue ... Ingrédients : 70 g de chocolat noir pâtissier - 60 g de beurre - 60 g de sucre - 2 œufs - 80 g de farine - 1 càc de levure chimique - 20 g de cacao amer en poudre Préparation : Dans...

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31 juillet 2012

Petits sablés chocolat/vanille

Deuxième fournée de petites choses sucrées à grignoter ... Ingrédients : 300 gr de farine 200 gr de beurre 120 gr de sucre 50 gr de cacao 1 jaune d'oeufs 1 cc de vanille liquide 1 pincée de sel Préparation : Battre le beurre et le sucre. Ajouter, le sel...

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Tags: sucre, vanille, farine

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30 juillet 2012

Bâtons de colonel

Toujours pour ce barbecue entre collègues, j'avais aussi prévu des grignotages sucrés ... Ingrédients : 100 gr de noisettes en poudre 100 gr d'amandes en poudre 150 de sucre 2 blancs d'oeufs Préparation : Mélanger toutes les poudres ensemble. Ajouter...

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Tags: noisettes, amandes, oeufs

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29 juillet 2012

Escargots au chorizo

Allez, une petite dernière bouchée pour l'apéro ... Ingrédients : 1 pâte feuilletée 150 gr de chorizo 100 gr de gruyère Préparation : Etaler la pâte feuilletée. Débarasser le chorizo de sa peau et mixer-le avec le gruyère. Etaler la préparation sur la...

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Tags: pâte feuilletée, gruyère, chorizo

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28 juillet 2012

Mini croissants au bacon

Allez, on continue avec ces mini-croissants trop fastoche ... Ingrédients : 1 pâte feuilletée 8 tranches de bacon 4 portions de saint môret jaune d'oeuf pour badigeonner graines de pavot Préparation : Etaler le fromage fondu sur la pâte feuilletée (avec...

Posté par sannag à 16:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte feuilletée, saint moret, bacon

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