cric-croc

7 janvier 2012

Galette des rois

et oui, c'est le moment de tirer les rois ... cette année, la galette, c'est moi qui l'a fait !!! Ingrédients : 2 pâte feuilletée pour la garniture, c'est ici, pensez à modifier les proportions en conséquence !!! Verdict : super bonne, et même meilleure...

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Tags: frangipane, pâte feuilletée

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4 janvier 2012

Entremet pain d'épice - crème à l'orange

Un autre dessert, un peu plus copieux, pour les gourmands qui avaient encore faim ... une recette piochée sur le blog "c'est simple comme bon" ... j'ai multiplié les proportions et fait dans un grand cercle pour en faire un dessert familial et je n'ai...

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Tags: oranges, pain d'épices

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3 janvier 2012

Bûche bavaroise aux framboises

A la recherche d'un dessert frais et léger pour clore le repas de Noël, je suis tombée sur cette recette sur le blog de Boudloune ... Ingrédients : 5 feuilles de gélatine 200gr de framboises surgelées 1CS de jus de citron 5CS de sucre 12 biscuits roses...

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Tags: mascarpone, framboises, fromage blanc

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1 janvier 2012

Panna cotta au chocolat blanc et marmelade de mandarines vanillée

Puisque j'étais sur ce blog, j'en ai profité pour chiper une autre recette de dessert cette fois qui avait l'air bien sympathique ... Ingrédients : Panna cotta : - 20 cl de crème fraîche liquide - 30 cl de lait concentré non sucré - 50 g de sucre en poudre...

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Tags: chocolat blanc, mandarines, vanille

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24 décembre 2011

Poires en nid de frangipane

Pour un avant-goût à la galette des rois, un petit dessert qui a fait son effet ... une recette trouvée chez Nanou ... Ingrédients (pour 2 personnes) : - 1 grosse poire- 1 oeuf + 1 jaune- 75 gr de poudre d'amande- 50 gr de sucre- 25 gr de beurre- 1 c.a.c...

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Tags: amandes, poires

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6 décembre 2011

Moelleux façon cannelés au sirop de vanille

Pour une raison bien précise que vous découvrirez très prochainement, j'ai décidé de faire des cannelés ... oui mais L'Homme, inimoi et moi-même n'aimons pas les desserts alcoolisés ... j'ai donc légérement détournée la recette originale ... Ingrédients...

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Tags: cannelés, sirop de vanille

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20 novembre 2011

Moelleux aux carambars

Une recette trouvée sur le blog de Clem's cooking Ingrédients : 25 carambars 150 gr de beurre (salé pour moi) 10 cl de lait 100 gr de sucre en poudre 3 oeufs 160 gr de farine 1 sachet de levure chimique Préparation : Préchauffer le four à 180°. Faire...

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Tags: beurre salé, carambars, gâteaux

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8 novembre 2011

Tarte à l'abricot

il me restait de la pâte feuilletée et de la crème patissière alors voilà ...

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Tags: abricots, crème patissière

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7 novembre 2011

Oranais

Une recette trouvée sur le Journal des femmes Ingrédients : 1 rouleau de pâte feuilletée 1 boîte de pêches au sirop confiture de pêches 1 jaune d'oeuf sucre perlé Crème pâtissière : 25 cl de lait 1 sachet de sucre vanillé 55 g de sucre en poudre 20 g...

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Tags: crème patissière, pêches

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4 novembre 2011

Muffins bananes-chocolat

Une recette trouvée sur "Journal des femmes" ... parce qu'il fallait liquider des bananes ... Ingrédients : 2 bananes bien mûres 2 oeufs 80 gr de beurre salé mou 70 gr de sucre roux 150 gr de farine 2 cc de levure 1 sachet de sucre vanillé nutella Préparation...

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Tags: muffin, banane, nutella

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