cric-croc

28 mai 2013

Desserts sous les tropiques ...

1 kiwi, 1 banane, quelques oreillons d'abricots ...

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25 mai 2013

Verrines crème - spéculoos ...

des petites verrines bien sympa et très légères ... Ingrédients : 50 cl de lait 3 oeufs 60 g de farine 80 g de sucre 80 g de beurre vanille en poudre des spéculoos Préparation : Chauffer le lait et mettre la poudre de vanille dedans. Battre les oeufs...

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23 mai 2013

Paris-brest

un des rares desserts que mange mon frère, je ne pouvais pas ne pas le tenter ... Ingrédients : Pâte à choux : 150g farine 90g beurre 4 oeufs + 1 jaune 10 g sucre en poudre 50g amandes effilées 1 pincée de sel Crème : 3 jaunes d'oeufs 25cl lait 100g beurre...

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Tags: oeufs, sucre, pralin

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9 avril 2013

Bavarois framboises sauce chocolat blanc

Une recette piochée sur le blog d'Eryn ... Ingrédients : - 200 g de fromage blanc 0% ( 2 pots individuels ) - 50 g de sucre- 50 g de chocolat blanc- 50 g de framboises ( surgelées ) - 4 g de gélatine ( 2 feuilles de 2 g ) - 25 g de chocolat blanc- 15...

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Tags: chocolat blanc, framboises, fromage blanc

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19 février 2013

Douceur citron sous crumble pistaches

et puisque je farfouillais sur le blog d'Eryn, j'en ai profité pour lui piquer cette recette également Ingrédients : - 2 oeufs- 80 g de jus de citron déjà filtré- 100 g de sucre- Le zeste d'un citron- 20 g de farine - 30 g de farine- 30 g de pistaches...

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Tags: pistaches, citrons

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4 février 2013

Crème aux citrons

une envie de douceur, quelques citrons qui traînent et une grosssssssse flemme ... Ingrédients : 10 cl de jus de citron 150 gr de sucre 3 oeufs 1cs de maïzena Préparation : Mixer tous les ingrédients et mettre au micro-ondes puissance maxi pendant 1 mn....

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1 janvier 2013

Bûche à la vanille

et voici le second dessert, une bûche à la vanille, dont la recette est prise chez Super maman cuisine Ingrédients pour 6 perso nnes : Pour le biscuit : - 3 oeufs - 100 g de sucre - 1/2 cuillère à café d’arôme vanille - 2 pincées de levure chimique -...

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Tags: amandes, vanille, beurre

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31 décembre 2012

Royal trianon au chocolat

voici l'un des deux desserts présentés le jour de Noël ... c'est une recette que j'ai prise chez Chocolat à tous les étages Ingrédients (pour 8 à 10 personnes) : Biscuit moelleux aux amandes: 60 g de poudre d'amandes d'amandin grillé 120 g de sucre 3...

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Tags: chocolat, amandes, pralinoise

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11 décembre 2012

Oeufs à la neige rapide ...

Un p'tit dessert pour mon frère, qui n'est pas trop bec sucré ... mais rapide quand même parce que j'aime pas quand ça prend des heures ... ma mère (qui va mieux) était surprise par la cuisson au micro-ondes ... et par défi, elle lui en a refait des vrais,...

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Tags: oeufs, lait, sucre glace

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28 septembre 2012

Crème à l'abricot

Liquider un reste de confiture à l'abricot , trop fastoche ... Ingrédients : 45 cl de lait 180g de confiture d'abricot 1 oeuf 40g de maïzena Préparation : Mettre tout ensemble dans une casserole et porter à ébullition lentement en remuant sans cesse....

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Tags: confiture, lait, maïzena

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