carottes - cric-croc

5 février 2013

Roulé de pommes de terre-carottes

C'est sur le blog "Ce soir, on clape quoi?" que j'ai trouvé cette recette ...j'ai juste modifié deux ou trois trucs et hop, c'est parti ... Ingrédients : 3 carottes 4 grosses pomme de terre (il faut que le tout fasse 500 g râpées) 1 oignon 2 gousses d'ail...

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Tags: pommes de terre, carottes, bousin cuisine

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9 novembre 2012

Jardinière de légumes

une bonne jardinière, c'est de saison non ? Ingrédients : des petits pois des carottes des pommes de terre des lardons de volaille fumés une petite boîte de concentré de tomates un bouillon de volaille Préparation : Faire revenir les lardons dans un peu...

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Tags: pommes de terre, carottes, petit pois

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6 novembre 2012

Par ici la bonne soupe ...

quoi de mieux par ces temps automnaux qu'une bonne soupe pour se réconforter ... pas de recette précise, des carottes, des poireaux, des oignons, une présentation rigolote pour Minimoi ... délicieux tout simplement ...

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Tags: carottes, oignons, poireaux

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24 mai 2012

Salade coleslaw

Une bonne petite salade bien fraîche en entrée, ça vous dit ? ... oui, mais en version un peu plus light que l'originale quand même ... Ingrédients : - 1/2 de chou blanc,- 2 carottes, - 2 yaourt nature, - 1 filet d'huile d'olive, - 2 càc de mayonnaise,...

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Tags: carottes, yaourt, chou blanc

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19 mai 2012

Velouté de carottes

Encore une soupe ... oui mais avec les chaleurs qui fait en ce moment, c'est vraiment pas un caprice ... Ingrédients : 4 carottes 2 pommes de terre 1/2 l d'eau 1 bouillon de volaille crème fraîche paprika Préparation : Emincer les carottes et les pommes...

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Tags: pommes de terre, carottes, paprika

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16 mai 2012

Mini - Cakes aux légumes

Voici la base qui me sert à faire des cakes salés, ensuite, j'agrémente avec ce que je veux (et bien souvent les fonds de frigo ;-) )... cette fois-ci, ce sera une julienne de légumes et du blanc de poulet ... Ingrédients : 180 g de farine 3 oeufs 1 paquet...

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Tags: carottes, poireaux, blanc de poulet

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25 avril 2012

Tarte aux carottes et vache qui rit

C'est sur le blog d'Aurélie cuisine que j'ai déniché cette superbe recette ...que j'ai très légèrement modifiée pour l'adapter au goût de la famille ...et dont je n'ai pas fait la pâte moi-même par manque de temps ... Ingrédients : pâte brisée 6 oeufs...

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Tags: carottes, vache qui rit, knackis

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23 mars 2012

Terrine de cabillaud sauce curry

une délicieuse recette trouvée sur le site d'"Aurélie cuisine" ... Ingrédients 1 carotte (2 pour moi) 1 échalote (2 pour moi) 15 gr beurre 250 gr cabillaud 150 ml crème liquide 2 oeufs sel & poivre une pincée piment de cayenne sauce : 100 ml crème liquide...

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Tags: carottes, curry, cabillaud, piment, échalotes

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15 mars 2012

Soufflé de carottes

Cette recette provient du site 750 grammes, elle m'a tout de suite tapé dans l'oeil et je me suis dépêchée de la réaliser, d'autant que j'avais tous les ingrédients sous la main ... Ingrédients : 400g de carottes 30g de beurre 25 cl de lait 30g de farine...

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Tags: carottes, ketchup, lardons de volaille

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14 février 2012

Hachis parmentier

un classique ... fait avec un reste de pommes de terre-carottes, et de la viande hâchée, tout simplement ... Verdict : c'est toujours les plats bricolés avec des restes les plus savoureux ...

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Tags: boeuf, pommes de terre, carottes

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