Salade coleslaw

Une bonne petite salade bien fraîche en entrée, ça vous dit ? ... oui, mais en version un peu plus light que l'originale quand même ...

Ingrédients :

- 1/2 de chou blanc,
- 2 carottes,
- 2 yaourt nature,
- 1 filet d'huile d'olive,
- 2 càc de mayonnaise,
- 1 filet de citron,
- sel, poivre

Préparation :

Peler et râper les carottes et le chou. Mêler les deux. Mélanger les yaourts avec la mayonnaise, l'huile d'olive, le jus de citron, le sel et le poivre. Rectifier l'assaisonnement si besoin. Verser la sauce sur la salade. Mettre au frais avant de servir.

Verdict : super frais, super bon ... au prochain barbecue, je la ressors celle-là !!!

Comments

[Sannag]

on a vraiment apprécié sa fraîcheur ...

[stephaniegr]

Jamais testé pourtant j'aime vraiment ça... il faut que je me lance !