Voici la base qui me sert à faire des cakes salés, ensuite, j'agrémente avec ce que je veux (et bien souvent les fonds de frigo ;-) )... cette fois-ci, ce sera une julienne de légumes et du blanc de poulet ...

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Ingrédients :

  • 180 g de farine
  • 3 oeufs
  • 1 paquet de levure
  • sel,poivre
  • 10 cl de lait
  • 10 cl d'huile

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Préparation :

Bien mélanger tous les ingrédients et ajouter la garniture de votre choix. Pour moi, julienne de carottes, poireaux, oignons ... et au milieu, une tranche de blanc de poulet ...

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Verdict : hyper moelleux ces mini-cakes, je les adore ... déclinables à l'infini, c'est idéal pour finir des restes ...

 et n'oubliez pas le jeu