Pizza boeuf-carottes

Une envie de pizza  ...

Ingrédients :

Pour la pâte à pizza :

• 270ml d'eau
• 450g de farine T55
• 1,5 cuil. à café de levure instantanée ou 2,5 cuil. à café de levain déshydraté
• 1,5 cuil. à café de sel
• 3 cuil. à soupe d'huile d'olive
• 1 cuil. à café de sucre

Pour la garniture :

• 1 bocal de coulis de tomates au basilic
• 400 gr de viande de boeuf hâchée
• des baby carottes
• du comté râpé

Préparation :

Mettre les ingrédients dans la machine dans l'ordre suivant: l'eau, l'huile d'olive, le sucre et le sel. Recouvrir ensuite de farine. Terminer par la levure. Lancer le programme pâte seule. A la fin du programme, étaler la pâte à pizza sur une plaque. Recouvrir la pâte de coulis de tomates et ajouter ensuite la garniture. Cuire 20 mn à 180° (pour mon four).

Verdict : délicieux ...

Comments

[cookingpraline]

Ca a l'air délicieux, et ça change en plus ^^

[Ciorane]

Tiens, même avec du cheval à la place du boeuf, cette pizza donnerait envie.