cric-croc

17 août 2014

Confiture abricots vanille au Cook'in

Moi, pour mon anniversaire, je me suis gâtée aussi ... le Cook'in de Guy Demarle ... un chouette investissement ... pour l'instant, aucun regret ... Ingrédients : • 50g d'eau • 1 jus de citron jaune • 400g de sucre à confiture ( enrichi en pectine ) •...

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Tags: abricots, vanille

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26 juin 2012

Confiture de prunes

On continue dans les confitures ... Ingrédients : 1 kilo de prunes 800 gr de sucre le jus d'un citron Préparation : Laver et dénoyauter les prunes. Les couper en morceaux et les saupoudrer du sucre et du citron. Laisser mariner une nuit en remuant de...

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Tags: citron, sucre, prunes

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25 juin 2012

Confiture d'abricots

Encore une confiture bien gourmande ... Ingrédients : 1 kilo d'abricots 800 gr de sucre le jus d'un citron Préparation : Laver et dénoyauter les abrictos. Les couper en petits morceaux et ajouter le sucre et le jus de citron. Laisser mariner toute une...

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Tags: citron, abricots, sucre

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3 juin 2012

Confiture de rhubarbe

avec toute la rhubarbe ramassée chez mon grand-père, j'ai tenté la confiture ... un pot pour commencer, on verra ensuite si on aime ou pas ... Ingrédients : 330 gr de rhubarbe épluchée et coupée en tronçon 25 cl d'eau 1 gousse de vanille 275 gr de sucre...

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Tags: vanille, rhubarbe

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8 avril 2012

Confiture poires - pommes - fèves tonka

Quelques poires et une pomme qui traînent et nous partons en week-end, vite, une confiture ... Ingrédients : 4 poires 1 pomme 200 gr de sucre 10 cl d'eau 1/2 sachet de vitpris 1/2 fève tonka râpée Préparation : Couper les fruits en morceaux. Ajouter l'eau...

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Tags: pommes, poires, fève tonka

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10 février 2012

Confiture de kiwis

une confiture super rapide pour liquider quelques kiwis qui devenaient un peu trop mûrs ... Ingrédients : 750 gr de kiwis 400 gr de sucre 1 sachet de vitpris Préparation : Peler les kiwis, les couper en morceaux puis les écraser à l'aide d'un presse-purée....

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Tags: kiwis

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2 janvier 2012

Marmelade de mandarines vanillée

Comme il me restait de la marmelade du dessert d'hier, je l'ai remis dans une casserole avec un peu de vitpris pour en faire une confiture ...

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Tags: mandarines, vanille

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4 juillet 2011

gelée de groseilles

euh, pas de recette particulière ... un peu au pif au niveau du poids donc voilà : Ingrédients : des groseilles du sucre un sachet de vitpris Préparation : Faire bouillir les groseilles. Les passer au tamis pour récupérer uniquement le jus. Mélanger deux...

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Tags: gelée, groseille

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8 juin 2011

Gelée d'agrumes

Recette trouvée sur le blog So Chocolat Faire bouillir 1 litre de jus d'agrumes. (j'ai pressé des oranges, citrons jaunes et pamplemousses roses)Mélanger un sachet de Vitpris avec 2 cuillères à soupe de sucre.Mélanger avec le jus d'agrumes, remuer, lorsque...

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Tags: gelée, agrumes

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