One pot crozets

ngrédients:

• 200g de crozets sarrasin
• 2 oignons
• 70g de comté fraîchement râpé
• 150g de crème fraîche
  
• quelques brins de persil plat
• sel, poivre

Préparation:

1. Peler et émincer les oignons.
2. Dans une grande casserole, faire revenir les oignons, cuire en remuant régulièrement pendant 2-3 minutes.
3. Ajouter ensuite les crozets puis ajouter 50cl d'eau, porter à ébullition puis compter 15 minutes de cuisson.
4. Ajouter ensuite la crème, le comté, du persil ciselé, du sel et du poivre, bien mélanger puis servir une fois le fromage fondu.

Comments

[Chris]

Extra cette version