Pizza sans croûte de Nigella

Toujours pressée le soir, et envie d'une pizza ... pas de pâte sous la main,  pas envie d'y passer des heures, hop, j'opte pour cette recette qui a l'air bien sympathique

Ingrédients :

1 œuf

250 ml de lait demi-écrémé

100gr de farine

sel et poivre

garniture au choix (pour moi, poivrons, boulettes de bœufs et fromage râpé)

 

Préparation :

Mélanger l’œuf, le lait et la farine dans un saladier à la fourchette. Assaisonner. Beurrer un moule à tarte et verser la préparation dessus. Cuire 20 à 25 mn à 200°.

Quand la pâte est légèrement dorée, sortir du four. Garnir au choix et remettre 5 mn au four.

Verdict : rien à voir avec une pâte à pizza ... mais super bon quand même ... et puis tellement rapide que je garde, rien de tel pour vider le frigo de ses restes parfois ...

Comments

[poupougnette]

super sympa l'idée!! en tout cas ta pizza me fait de l'oeil! ;) bonne journée. bisous