Grilled cheese

INGREDIENTS :

4 tranches de pain de mie sans croûte
1 sachet de cheddar râpé
2 cc de moutarde
Beurre

PREPARATION :

Etaler une très fine couche de moutarde sur deux tranches de pain.
Déposer une noisette de beurre dans une petite poêle antiadhésive et le faire fondre.
Déposer les tranches de pain (côté moutarde vers le haut) et les couvrir de fromage. Déposer sur chacune une autre tranche de pain.
Couvrir et laisser cuire à feu moyen jusqu’à ce que le pain soit doré.
Enlever les sandwichs, rajouter un peu de beurre et remettre les sandwichs retourné dans la poêle.
Couvrir, laisser cuire et servir sans attendre, accompagné de salade et tomates cerises.