Cappucino fraises framboises

Un dessert préparé la veille ... et tellement bon ... la recette vient du site de Lady Milonguera, légèrement modifiée pour moi ...

Ingrédients :

1kg de fraises

250 gr de framboises

60 gr de sucre

3 feuilles de gélatine

Préparation :

Faire tremper la gélatine dans de l'eau froide. Laver et équeuter les fraises, les mixer avec le sucre et les framboises. Passer le jus à la passoire pour enlever les graines (étape la plus longue). Faire rapidement tièdir le jus et y plonger les feuilles de gélatine essorées, bien mélanger. Mettre au frais.

Servir avec une chantilly à la vanille.

Comments

[Kalinka]

que c'est frais et appétissant

[ciorane]

En voyant la photo, je pensais qu'il s'agissait d'une soupe de fraises. Une petite gelée aux fruits rouges, c'est encore plus rafraîchissant et tentant !

[bluespoon]

Miam!! Ca j'aime! je m'en ferai un!!