Pain pour hamburger

17 juillet 2012

Pain pour hamburger

des hamburgers maisons super facile à faire ...

Ingrédients

500g de farine

1 sachet de levure de boulanger

1 oeuf + 1 jaune

1cs de sucre

2cs d'huile d'olive

25cl de lait

1.5cc de sel fin

graines de sésame

Préparation :

Mettre l'huile, l'oeuf entier, le lait, le sucre, le sel, la farine et enfin la levure. Lancer le programme "pâte seule". A la fin du temps, sortez la pâte de la cuve, dégazer la et déposer la sur le plan de travail fariné. Travaillez la pâte rapidement et séparez la en 5 morceaux. Façonnez les en boules et déposez les sur une feuille de papier ou sulfurisé posée sur la plaque allant au four en les espaçant bien. Laissez reposer 30mn. Mouiller légèrement et mettre des graines au choix. Enfourner pour environ 15 mn à 180°.