10 juin 2012
Brochettes Yakitori à ma façon ...
à ma façon oui, parce que j'avais pas les ingrédients qu'il fallait pour respecter la recette alors j'ai bricolé un peu ...
Ingrédients (5 brochettes):
10 tranches de carpaccio
5 babybels
sauce soja sucrée
Préparation :
Faire mariner le carpaccio dans la sauce au soja au moins 10 minutes. Planter sur chaque pique à brochettes un babybel coupé en deux. Enrouler deux tranches de carpaccio autour de chaque brochette. Saisir quelques minutes dans une poële bien chaude en versant la marinade à mi-cuisson.
Verdict : super bons comme ça alors j'imagine avec la vraie recette, ce doit être un délice ...
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