Brioche rapide

envie d'un petit déjeuner gourmand, c'est sur le blog "dans vos assiettes" que j'ai trouvé cette recette de brioche à la crème sans beurre ...

Ingrédients :

20 cl de crème fraîche

175 g de farine

30 g de sucre

1 oeuf + 1 jaune lait

1 pincée de sel

1 sachet de levure

50 g de pépites de chocolat

Préparation :

Dans un saladier, mélanger la farine et la crème. Ajouter l'oeuf battu, le sucre , le sel et la levure. ( la pâte est un peu épaisse et collante). Ajouter les pépites de chocolat à la préparation. Versez la préparation dans des moules à briochettes. Dorer au jaune d'oeuf lait. Cuire 15 minutes à 180 °.

Verdict : super rapide et surtout très bon ...

Comments

[AurelieWa]

j'en mangerais bien une petite