27 septembre 2013

Pudding pommes-chocolat

Une baguette à liquider, hop, encore un pudding, tant pis pour les canards, tant mieux pour nous :-) Ingrédients : -une baguette rassis -10 gr de beurre fondu -40cl de lait demi écrémé -3  cs de cassonnade -2 pommes qui traînent dans la corbeille à fruits -100 gr de pépites de chocolat -2 œufs     Préparation : Couper le pain en petits morceaux. Battre les œufs, le lait et le sucre ensemble. Disposer le pain dans un moulle beurré et couper les morceaux de beurre restant par dessus. Versez dessus le mélange... [Lire la suite]
Posté par sannag à 17:37 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,

26 septembre 2013

des tartes ...

une pâte feuilletée, des fruits de saison et on se régale ... un peu de poudre d'amandes sous les quetsches et mirabelles pour absorber le jus ...
Posté par sannag à 17:33 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,
24 juin 2013

Macaroné aux pommes

une délicieuse recette trouvée sur le blog "Mes gourmandises, qu'on se le dise" ... Ingrédients : 2 pommes 100g farine 100g beurre 1 sachet de sucre vanillé 100g sucre 1 sachet de levure 10cl lait 2 oeufs + 1 blanc 40g poudre d'amandes 80g sucre glace 1 pincée de sel Préparation : Faire fondre le beurre. Séparer les blancs des jaunes d'oeufs. Mélanger les jaunes avec les sucres pendant 2mn pour faire blanchir. Ajouter le beurre et le lait puis la farine et la levure. Mélanger pour tout incorporer. ... [Lire la suite]
Posté par sannag à 17:14 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,
11 avril 2013

Tarte aux pommes tressée

Voilà une jolie version de la classique tarte aux pommes ...     Ingrédients : 1 pâte feuilletée 3 pommes beurre sucre roux fève tonka Préparation : Épluchez vos pommes et coupez les en petits morceaux. Faites les revenir à la poêle avec le beurre, le sucre, la fève tonka et un peu d'eau puis laissez mijotez en recouvrant d'un couvercle. Pendant ce temps, déroulez la pâte et coupez de chaque côté 10 lanières en respectant un espace central ou vous déposerez les pommes. Une fois les pommes prêtes, déposez les au... [Lire la suite]
Posté par sannag à 16:04 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , ,
06 avril 2013

Tarte flamande

enfin, plutôt un gâteau chez moi du coup ... d'après cette recette ...et encore une fois, c'est Minimoi qui a presque tout fait, j'ai quand même épluché et coupé les pommes ...     Ingrédients : 10 cs farine 6 cs sucre 4 cs huile 8 cs lait 3 oeufs 1 sachet de levure 1 pincée de sel 4 pommes 10 gr beurre 1 cs sucre roux   Préparation : Dans un saladier, mélanger ensemble la farine, la levure, le sel et le sucre. Ajouter ensuite les oeufs, le lait puis l'huile. Ajouter la moitié des pommes épluchées et... [Lire la suite]
Posté par sannag à 16:39 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , ,
05 novembre 2012

Tarte pommes et noix ...

un peu de retour, pas forcèment de manière continue mais bon ... les nouvelles ne sont ni bonnes ni mauvaises ... traitement en cours et on verra bien ...mais il faut prendre des forces et manger ... une tarte toute simple mais qui a disparue à la vitesse d'un éclair, de la pâte feuilletée, des pommes, une touche de beurre et de sucre et le petit plus qui fait toute la différence, des éclats de cerneaux de noix ... un régal ...  
Posté par sannag à 16:31 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , ,

09 octobre 2012

Gâteau aux pommes 5 4 3 2 1

Je ne sais plus chez qui j'ai piqué cette recette alors d'avance, pardon à l'auteur(e) ... Ingrédients : 5 cs de farine 4 cs de sucre 3 cs de lait 2 cs d'huile 1 oeuf 1/2 sachet de levure 2 ou 3 pommes selon grosseur     Préparation : Mélanger tous les ingrédients jusqu'à obtenir une pâte lisse. Verser dans un moule et disposer dessus de fines lamelles de pommes. Enfourner 20 mn à 180°. Mettre le glaçage sur le gâteau et remettre 15 mn au four. Verdict : j'ai doublé les proportions et c'était pas du luxe... [Lire la suite]
Posté par sannag à 16:57 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , ,
23 juillet 2012

Crumble pommes noix de coco

Pas de recette particulière, quelques pommes qui traînent, et envie d'un petit crumble ... oui, mais avec de la noix de coco râpée s'il vous plaît ... et pour encore plus de gourmandise, quelques cuillères à café de pâte crunchy de spéculos au milieu des pommes ... Verdict : j'ai eu peur que ça fasse un peu trop de saveurs mélangées mais non, c'était une vraie tuerie ... dommage (ou pas) que la gastro s'en prenne à moi et m'ait empêchée de finir le plat !!!
Posté par sannag à 16:34 - - Commentaires [11] - Permalien [#]
Tags : , ,
21 juillet 2012

Mini-cake brie, pommes et noix

J'avais bien dit que je le tenterai ainsi ... voilà qui est fait ...la recette de base ici, j'ai supprimé la viande et ai ajouté des dés de pommes et quelques noix concassées ...
Posté par sannag à 16:36 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,
08 avril 2012

Confiture poires - pommes - fèves tonka

Quelques poires et une pomme qui traînent et nous partons en week-end, vite, une confiture ... Ingrédients : 4 poires 1 pomme 200 gr de sucre 10 cl d'eau 1/2 sachet de vitpris 1/2 fève tonka râpée Préparation : Couper les fruits en morceaux. Ajouter l'eau et faites bouillir 15 mn. Ecraser avec un presse-purée si, comme nous, vous n'êtes pas fans de gros morceaux dans les confitures. Ajouter la fève tonka. Mélanger 2 cs de sucre avec le vitpris, ajouter aux fruits et faites bouillir 3 mn. Ajouter le reste du sucre et... [Lire la suite]
Posté par sannag à 17:18 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,