Cake au chocolat

d'après une recette prise sur Marmiton ...

Ingrédients :

150g de chocolat noir

3 oeufs

100g de sucre (j'en ai mis moins perso)

60g de farine

1cc de levure

50g de poudre d'amandes

Préparation :

1. Faire fondre le chocolat (en morceaux) au bain-marie avec 5 cuillères à soupe d’eau (ou le faire au micro-ondes).
2. Dans un saladier, battre les oeufs avec le sucre, jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajouter la farine, la levure, le beurre fondu, la poudre d’amandes, et le chocolat. Mélanger.
3. Verser la préparation jusqu’à mi–hauteur d’un moule à cake beurré.
4. Mettre à cuire dans un four préchauffé à 180°C (thermostat 6 ) pendant 30 à 35 min.
5. Attendre 5 min avant de démouler. Laisser refroidir.