10 mars 2012
Terrine de macédoine
Une belle terrine toute fraîche, parfaite pour un repas du soir avec des crudités ...
Ingrédients :
260 gr de macédoine
3 oeufs
300 gr de philadephia
1 boîte de thon
2 cc de moutarde à l'ancienne
sel, poivre, persil
Préparation :
Fouetter les oeufs avec le philadelphia, ajouter la moutarde, assaissonner à votre goût. Ajouter la macédoine et le thon bien égouttés. Verser la préparation dans un moule en silicone ou recouvert de papier sulfurisé. Enfourner pour 45 mn à 180°. Déguster bien froid.
Verdict : on l'a goûté tiède le premier soir, on l'a mangé froide le lendemain ... c'est vraiment froide qu'elle est meilleure ...
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