26 avril 2022
Boureks
Ingredients
- 8 feuilles de brick
- 1 boîte de thon
- 1 oeuf
- 4 c à s de parmesan
- Jus d'un demi citron
- 1 pincée de sel, poivre
- ½ c à c de paprika
- 4 vache qui rit
- De l'huile pour la friture
Instructions
Dans un récipient, mettre le thon égoutté et le parmesan. Ajouter l'oeuf. Verser le jus de citron et assaisonner de paprika, sel et poivre. Disposer une cuillère à soupe de cette farce sur la feuille de brick ajouter le fromage et plier en forme de triangle. Chauffer l'huile et ajouter délicatement les brick. dorer les 2 faces. Déposer sur du papier absorbant avant de servir chaud.
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