
Pour vider les placards :-)
Ingrédients
20 cl de quinoa
20cl de pois cassés
10cl de lentilles
1 oignon, sel, poivre
5 cs de lait
3 cs de farine
2 oeufs
Préparation
Faire cuire les pois cassés, les lentilles et le quinoa
Battre les oeufs, ajouter lait, farine; les épices
Ajouter les céréales refroidies et remuer
Faire chauffer une poèle légèrement huilée
Déposer des cuillères de préparation
Faire cuire 2 à 3 mn sur chaque face jusqu'à ce qu'elles soient dorées