17 avril 2015

Gâteau carnaval

toujours en retard, et ça n'ira pas en s'améliorant je crois ... Gâteau au yaourt, sucre glace et pâte d'amandes colorée ...  
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07 août 2014

Gâteau "jardin potager"

pour faire plaisir à Minimoi et d'après une photo repérée sur le net, je ne sais plus où et je m'en excuse auprès de l'auteur, voici le gâteau réalisé à Pâques ... Sur la base d'un gâteau au yaourt, décoration réalisées à la main et en pâte d'amandes colorée ... la terre est faite de palets bretons au chocolat mixés et les animaux sont des mini chocolat de chez Jeff de Bruges, que l'on m'avait offert ...mon gâteau aurait du être plus haut, afin que les "barrières" soient bien droites, mais tant pis, ça a fait son effet... [Lire la suite]
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09 avril 2014

Pizza jambon fromage

Pour le 1 er avril, j'ai voulu faire une petite farce à mes hommes, je leur ai donc concocté une pizza au jambon, poivrons, champignons, olives noires et parmesan, tout ce qu'ils n'aiment pas ... quand je leur ai annoncé le menu, ils ont fait la grimace ... mais quand ils ont vu la pizza, ils l'ont dévoré !!! La base est mon traditionnel gâteau au yaourt, la sauce tomate est du coulis de framboises, le jambon, les lamelles de poivrons et les champignons sont en pâte d'amandes, les olives noires sont des gros dragibus et le... [Lire la suite]
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06 avril 2014

Le bain de boue des p'tits cochons

et voici le gâteau que j'ai réalisé et que nous avons emmené à l'hôpital pour le déguster avec ma maman ... La base est un gâteau au yaourt recouvert de ganache au chocolat, entouré de kitkat, les p'tits cochons sont modelés dans la pâte d'amande rose ...
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22 mai 2013

Gâteau dinosaure, petites souris et escargots ...

C'était l'anniversaire de Louis, le meilleur copain de mon fils ... sa maman étant une amie à moi, je lui ai proposé, pour l'arranger, de faire le gâteau d'anniversaire ... des escargots, en pâte d'amandes, biscuit roulé et réglisse ... des petites souris fraises, amandes effilées et réglisse ... le dinosaure, gâteau au yaourt pépites de chocolat, recouvert de pâte d'amandes ... le plateau complet ... Bon anniversaire Loulou ...
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04 mars 2013

Hamburger ??? non, un drôle de goûter !!!

Ingrédients : un beignet "maison" pâte d'amandes un cookie tout chocolat "maison" Préparation : Couper le beignet en deux. Former une feuille de salade avec la pâte d'amandes verte. Colorer la pâte d'amandes rose en rouge et former deux rondelles de tomates. Monter le hamburger. Verdict : surprenant au premier abord de se dire qu'on va manger un hamburger au goûter !!! on peut aussi faire le menu complet en servant du jus de raisin en boisson et en coupant des pêches au sirop en "frites" ...
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15 juillet 2012

Le gâteau du dernier jour d'école !!!

pour le dernier jour d'école d'école de Minimoi, j'ai eu envie de faire un petit clin d'oeil ... sur la base d'un gâteau au vin blanc, dont j'ai doublé les proportions, toute la décoration est en pâte d'amandes colorée ...  
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02 juillet 2012

Tartelettes poires/amandes et tartelettes nutella

Toujours dans mes restes de pâte, des petites tartelettes vite fait bien fait ... et vite dévorées ... Ingrédients : pâte brisée - pâte feuilletée poire pâte d'amandes nutella   Préparation : Chemiser vos moules. Dans certains mettre de la poire et de la pâte d'amandes coupées en dés. Dans les autres, rien ;-). Enfourner. Dans les tartelettes vides, mettre du nutella et décorer. Verdict : la pâte d'amandes avec la poire est un régal ... le nutella remporte toujours autant de succès ...
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20 mars 2012

Gâteau cars

hier, Minimoi a eu 5 ans ... on a d'abord fêté son anniversaire en famille ce WE et je lui ai préparé un gâteau surprise : la voiture Cars ...pour moi, elle était complétement raté, vu que je n'ai pas le compas dans l'oeil quand il s'agit de volume ... mais le principal, c'est que Minimoi était très content ... Il s'agit d'un classique gâteau au yaourt, avec un décor en pâte d'amande (qui m'a pris un temps fou mais bon, quand on aime, on ne compte pas ...) ...  
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03 octobre 2011

Gâteau Caliméro

un gâteau d'anniv pour ma mère, qui est fan de ce petit poussin ... sur le même principe que le gâteau Spiderman de l'anniv de Minimoi ...la recette est ici ...j'ai simplement fourré la génoise avec du caramel au beurre salé ... Verdict : délicieux ... et super beau ...tout simple à faire, il faut juste un peu de patience, et un beau modèle imprimé d'internet ...    
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