Ingrédients : 300 g Boulgour 300 g Fèves entières 100g de pois chiche Salade Tomates cerise 100g de chou blanc quelques falafels (recette sur le blog) 3 cuil. à soupe Huile d’olive 1 cuil. à soupe Jus de citron Sel Poivre Préparation : Faites cuire le...

Et pour accompagner ce gigot et changer des traditionnels flageolets, en avant pour des fèves ... Ingrédients : 500 gr de fèves surgelées 150 gr de lardons de volaille 20 cl de crème liquide 10 cl de vin blanc huile d'olive, sel, poivre 1 jaune d'oeuf...

Un accompagnement qui change un peu ... des fèves surgelées cuites, revenues dans un peu de beurre, auxquelles on ajoute un peu de crème ... délicieux, tout simplement ... et une si belle couleur dans l'assiette ...