creme - cric-croc

22 juillet 2022

Tarte à la rhubarbe

Ingrédients : 1 pâte brisée 1kg de bâtons de rhubarbe 150 g de sucre 30 cl de crème entière liquide 2 oeufs entiers 100 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé Préparation : Éplucher la rhubarbe avec soin. Détailler en tronçons réguliers de 3 cm environ....

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Tags: crème, oeufs, sucre, rhubarbe

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7 mai 2022

Tarte aux pêches

Ingrédients : 1 boîte de pêches au sirop 1 pâte brisée 70g de sucre 25cl de crème liquide 30% 1 cs de farine 2 oeufs Préparation : Préchauffer le four à 200 C. Étaler la pâte et foncer un moule à fond amovible. Piquer le fond de la pâte à l'aide d'une...

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Tags: crème, oeufs, pêches au sirop

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18 avril 2022

Gâteau de Pâques

Ingrédients: Pour la ganache au chocolat au lait: 20cl de crème liquide entière 300g de chocolat au lait Pour le moelleux au chocolat: 200g de sucre en poudre 260g de farine 60 g de cacao en poudre non sucré 2 cc de levure chimique 1 cc de bicarbonate...

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Tags: chocolat, crème, oeufs, cacao

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8 mars 2022

Oeufs cocotte, coquillettes et lardons

Ingrédients: 120g de coquillettes 2 cuil. à soupe de crème fraiche une petite barquette d'allumettes de lardons de volaille fumés comté râpé 3 œufs sel, poivre Préparation: Cuire les coquillettes. Mettre dans des cocottes les pâtes, de la crème, des lardons,...

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Tags: lardons, crème, coquillettes

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27 février 2022

Quiche lorraine sans porc

Ingrédients : 1 pâte brisée 200 g de lardons de volaille fumés 2 œufs 15 cl crème fraîche semi-épaisse 15 % 15 cl lait noix de muscade en poudre sel et poivre Préparation : Étaler la pâte dans un moule et la piquer avec une fourchette. Préchauffer le...

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Tags: crème, lait, lardons de volaille, oeuf

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22 février 2022

Poulet crème moutarde

Ingrédients: 400g de blancs de poulet 1 oignon rouge 10cl de vin blanc 20cl de crème fraîche semi-épaisse (légère ou entière) 2cs de moutarde à l'ancienne huile d'olive sel, poivre Préparation: Couper le poulet en morceaux. Peler et émincer l'oignon....

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Tags: poulet, crème, moutarde

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8 août 2020

Tropézienne

pour l'anniversaire de mon chéri, je lui ai préparé son dessert préféré. Je n'ai pas eu le temps de prendre de photos avant qu'il ne se jette dessus pour le dévorer, mdr !!! Ingrédients : 300 g Farine 2 Oeufs + 1 jaune 1 sachet Levure boulangère 10 cl...

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Tags: crème, brioche

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1 février 2015

Charlotte aux fraises

Ingrédients (pour 6 personnes) : - 140 g de sucre en poudre- 1 cuillère à soupe d'alcool de fraise - 6 feuilles de gélatine- 500 g de fraises - 1 citron- 40 cl de crème liquide- 1 sachet de sucre vanillé- 26 biscuits à la cuillère- des glaçons Préparation...

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Tags: fraises, crème, chocolat blanc

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26 janvier 2015

Tarte au chocolat

Ingrédients : - 70 g de sucre - 4 oeufs entiers- 120 g de chocolat noir à cuire- 50 cl de crème fraîche épaisse- pâte (sablée, feuilletée ou brisée, selon votre goût) pour plat à tarte de 23 cm de diamètre Préparation de la recette : Dans une casserole,...

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Tags: chocolat, crème, sucre

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25 août 2014

Nuggets de poulet maison

Ingrédients : - 200 g d'escalope de poulet -10 cl de crème liquide - 1 blanc d'oeuf - du sel et du poivre. - 50 g de chapelure - 50 g de farine - 2 oeufs+sel/poivre Préparation : Commencez par couper 1/3 de votre escalope en petits dés et réserver. Dans...

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Tags: poulet, crème, oeufs

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