15 juillet 2013

Bricks au fromage

De nouveau, ce n'est pas vraiment une recette, plutôt une "liquidation de frigo" ... des feuilles de bricks, un morceau de brie et voilà ... dans certaines, j'y ai ajouté de l'abricot, j'adore le sucré salé ...les bricks ainsi remplies sont badigeonnées d'huile au pinceau et passées au four ... Il me restait une seule feuille de brick à la fin, pour ne pas gâcher, j'y ai mis du nutella pour un dessert gourmand et hop, au four avec les autres ... avec des boulettes orientales et des carottes râpées, on s'est régalé !!!
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09 août 2012

Tarte au brie

La recette, que je réalise assez régulièrement est ici ...toujours un régal cette tarte ... cette fois, j'ai remplacé ls lardons de canard par de la viande hâchée, c'était tout aussi bon ...
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21 juillet 2012

Mini-cake brie, pommes et noix

J'avais bien dit que je le tenterai ainsi ... voilà qui est fait ...la recette de base ici, j'ai supprimé la viande et ai ajouté des dés de pommes et quelques noix concassées ...
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14 juillet 2012

Mini - Cake au brie

C'est chez Laurie que j'ai trouvé cette petite recette parfaite pour un soir ...     Ingrédients : 3 oeufs 150 g de farine avec levure incorporée + un sachet de levure 12 cl de lait tiède 4 cl d'huile d'olive 4 cl d'huile de tournesol 8 cl d'huile de noix 100 g de jambon blanc en lannières de cacher (saucisson hallal) 80 g de brie coupé en morceaux une petite poignée de Comté rapé 1 cuillère à café de moutarde de Dijon en grain au piment d'espelette 2 pincées d'Herbes de Provence sel, poivre Préparation : ... [Lire la suite]
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18 janvier 2012

Pizza normande

Quand j'ai vu cette recette chez "Payette cuisine", je savais que l'association des saveurs me plairait, et puis ça change des pizzas traditionnelles ...   Ingrédients : 1 pâte à pizza2 cs de crème liquide semi-épaisse 1/2 pomme 1 pomme 1 petite pomme de terre 1 oignon frais 1 Camembert brie sel poivre Préparation : Préchauffer le four à 200°C. Etaler votre pâte à pizza et la disposer sur une plaque à pâtisserie. Etaler la crème. Eplucher et émincer finement l’oignon, faire de même avec la pomme et la pomme de terre mais... [Lire la suite]
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29 juillet 2011

Tarte au brie

Avoir une voisine qui travaille dans une fromagerie et qui vous apporte du brie régulièrement, c'est sympa, mais quelquefois, on ne suit pas et il faut bien écouler le brie, parce qu'on n'aime pas jeter ... voici une p'tite recette improvisée, rien d'extraordinaire à priori et pourtant ... Ingrédients : 1 pâte 5 pdt moyennes cuites 150 g de lardons de canard 15 cl de crème 1 brie Préparation : Foncer la pâte dans le moule, disposez des rondelles de pdt, parsemez de lardons, arrosez de crème et terminez par les lamelles de... [Lire la suite]
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