09 février 2013

Pizza boeuf-carottes

Une envie de pizza  ... Ingrédients : Pour la pâte à pizza : 270ml d'eau 450g de farine T55 1,5 cuil. à café de levure instantanée ou 2,5 cuil. à café de levain déshydraté 1,5 cuil. à café de sel 3 cuil. à soupe d'huile d'olive 1 cuil. à café de sucre Pour la garniture : 1 bocal de coulis de tomates au basilic 400 gr de viande de boeuf hâchée des baby carottes du comté râpé Préparation : Mettre les ingrédients dans la machine dans l'ordre suivant: l'eau, l'huile d'olive, le sucre et le sel. Recouvrir... [Lire la suite]
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21 juin 2012

Pastilla

Un plat complet, à servir avec des crudités pour équilibrer tout ça ... Ingrédients : 500g de viande hachée 600g de pommes de terre sauce tomate 1 oignon 5 cs d'huile d'olive 8 feuilles de brick sel aux épices Préparation : Émincez l'oignon finement et faites le revenir dans 1cs d'huile chaude jusqu'à ce qu'il devienne transparent. Ajoutez lui la viande hachée, mélangez bien et laissez cuire jusqu'à ce qu'elle soit brune. Versez ensuite la sauce tomates, mélangez soigneusement. Salez. Épluchez les pommes de terre et... [Lire la suite]
Posté par sannag à 16:41 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
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