Ingrédients : 1 kilo de blanquette 3 carottes 1 oignon 15 cl de vin blanc 1 bouillon de volaille + 1 de légumes 2 cs farine sauce : 20 cl de crème épaisse + 1 jaune d'oeuf Préparation : Colorer la viande dans de l'huile d'olive. Saupoudrer de farine et...