pas de recette non plus aujourd'hui ... juste quelque chose qu'on adore quand nous mangeons de simple steacks que je fais griller ... je coupe très finement une échalote que je mélange à du beurre mou et j'en tartine la viande en fin de cuisson ...c'est...

une délicieuse recette trouvée sur le site d'"Aurélie cuisine" ... Ingrédients 1 carotte (2 pour moi) 1 échalote (2 pour moi) 15 gr beurre 250 gr cabillaud 150 ml crème liquide 2 oeufs sel & poivre une pincée piment de cayenne sauce : 100 ml crème liquide...