06 mars 2013

Pizza rapide

Toujours sur ce blog "Dans vos assiettes" que j'ai déniché cette recette bien sympa ...   Ingrédients : 200 ml de lait 150 ml d'huile 400 g de farine, 4 oeufs 1 levure chimique 2 cuillère à soupe de levure de boulangerie épices pizzas herbes de provence 1 cc sel Pour la garniture: Sauce tomate Dés de jambon poulet 1 bûche de chèvre Emmental (en tranches pour moi)   Préparation :   Dans un mixeur, mettre le lait, l'huile, les oeufs, les épices spéciale pizzasherbes de provence ,le sel et tout... [Lire la suite]
Posté par sannag à 16:13 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , ,

05 mars 2013

Tatin de pommes de terre

Je trouve plein de recettes sympa sur le blog "Dans vos assiettes" ...Copié-collé Ingrédients : Pour 6 tatins: 1 pâte feuilletée + la moitié d'une 2ème pâte 350 g à 400 g de pommes de terre râpées crues 150 g de dés de jambon poulet Quelques poignées d'emmental râpé Sel, poivre Crème fraîche liquide  Préparation : Découper 6 disques de pâte feuilletée. Laver et éplucher quelques de pommes de terre (environ 4). Les râper en julienne pour obtenir 350 à 400 g. Disposer la julienne de pomme de terre dans le... [Lire la suite]
Posté par sannag à 16:56 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , ,
10 février 2013

Mini gâteau salé

C'est sur le blog "Dans vos assiettes" que j'ai trouvé cette recette qui m'avait l'air terriblement appétissante ...   Ingrédients : 1 botte de persil 150 g de beurre mou 60 g de moutarde 6 oeufs 140 g de farine 1 sachet de levure chimique 140 g de gruyère râpé comté râpé 270 g de dès de jambon blanc knackis de volaille coupées en morceaux Sel et Poivre Préparation : Émincer le persil. Dans un saladier, mélangez le beurre mou, la moutarde, les œufs, le persil, le sel et le poivre. Dans un autre saladier,... [Lire la suite]
Posté par sannag à 16:17 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
Tags : , ,
09 février 2013

Pizza boeuf-carottes

Une envie de pizza  ... Ingrédients : Pour la pâte à pizza : 270ml d'eau 450g de farine T55 1,5 cuil. à café de levure instantanée ou 2,5 cuil. à café de levain déshydraté 1,5 cuil. à café de sel 3 cuil. à soupe d'huile d'olive 1 cuil. à café de sucre Pour la garniture : 1 bocal de coulis de tomates au basilic 400 gr de viande de boeuf hâchée des baby carottes du comté râpé Préparation : Mettre les ingrédients dans la machine dans l'ordre suivant: l'eau, l'huile d'olive, le sucre et le sel. Recouvrir... [Lire la suite]
Posté par sannag à 16:31 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , ,
08 février 2013

Soufflé au thon et à la moutarde

Cette recette, je l'ai vu sur ce blog ... et j'avais très envie de la faire ... voilà, c'est chose faite ...   Ingrédients : 100g 93g de thon égoutté et émietté 40g 30g de beurre 40g 30 de farine 40cl 30cl de lait  40g 30g de moutarde 1 cuill à café d’huile de sésame 1 cuill à café de huile d'olive (parfumée au romarin pour moi) 2 cuillères à soupe de ciboulette 4 3 oeufs Sel et poivre Préparation : Dans une casserole, faire fondre le beurre. A feu moyen, ajouter la farine et mélanger au fouet. Verser... [Lire la suite]
Posté par sannag à 16:44 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , ,
19 janvier 2013

Buns à la bolognaise

  Ingrédients : Pour les buns : -500 grs de farine -2 oeufs -50 grs de beurre -1 cc de sel -2 cs de sucre en poudre -15 cl de lait -1 sachet de levure à pain -graines de sésame pour la déco Pour la garniture : -1 oignon -1 échalote -300 grs de viande de veau hachée -de la sauce bolognaise -sel,poivre Préparation : Préparer la pâte : mettre les ingrédents dans la cuve de la machine à pain dans l'ordre suivant, verser le lait, puis ajouter le beurre coupé en petites parcelles, les oeufs battus, la... [Lire la suite]
Posté par sannag à 17:07 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , ,

18 janvier 2013

Cake raclette

Un cake pour liquider des restes ...     Ingrédients : 100 gr farine 1/2 sachet de levure 3 oeufs 80 ml lait 50 ml huile 5 knackis de volaille 8 tranches de fromage à raclette   Préparation : Préchauffer le four à 180°. Mélanger les oeufs avec la farine et la levure. Ajouter le lait et l'huile. Ajouter les knackis coupées en rondelles, puis le fromage à raclette taillés en dés.Faire cuire environ 40 minutes.   Verdict : impeccable pour fourrer ce qui traîne dans le frigo, j'adore les... [Lire la suite]
Posté par sannag à 16:55 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : ,
09 novembre 2012

Jardinière de légumes

une bonne jardinière, c'est de saison non ? Ingrédients : des petits pois des carottes des pommes de terre des lardons de volaille fumés une petite boîte de concentré de tomates un bouillon de volaille     Préparation : Faire revenir les lardons dans un peu de matière grasse. Ajouter les légumes, le concentré et le bouillon. Laisser mijoter une petite heure. Verdict : trop top, je l'ai servi avec des paupiettes de volaille et c'était vraiment un plat savoureux ...
Posté par sannag à 16:57 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , ,
08 novembre 2012

Baguettines façon flammenküche

du pain à liquider, hop, en route pour des tartines chaudes bien croustillantes ... Ingrédients : des tranches de pain de la crème épaisse des lardons de volaille fumés du gruyère râpé     Préparation : mettre une bonne cuillère à soup de crème sur une tranche de pain, recouvrir de lardons, puis de gruyère à votre goût. Enfourner 10mn à 180°. Verdict : ma version préférée des baguettines !!!     avec cette recette, je participe au KKVKVK organisé par Ciorane :  
Posté par sannag à 16:30 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , ,
07 novembre 2012

Cake savoyard

un reste de fromage à raclette à liquider, alors hop, je cherche sur le net et je trouve cette recette de cake bien sympa ...     Ingrédients : -180g de... [Lire la suite]
Posté par sannag à 16:45 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , ,