14 août 2014

Goûter improvisé ...

2 petits quatre quart, une ganache au chocolat, de la noix de coco, des amandes effilées, des vermicelles colorés et hop, le goûter a un petit air festif ...
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13 août 2014

Royal trianon au chocolat ...

Il y a quelques temps, on a fêté un anniversaire ... mon anniversaire ... le coeur n'y était pas trop, on venait d'inhumer ma mère ... la famille s'est réunie ... j'ai opté pour le royal trianon, sobre et chic, parce que je n'avais pas envie de folklore ...entourée d'oursons de guimauves, clin d'oeil à ma mère dont c'était le péché mignon ... Les photos ne sont pas terribles, prises avec mon ancien portable ... mais ce jour là, j'ai reçu en cadeau le top du top des téléphone et depuis, mes photos sont nettement plus sympas ...
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12 août 2014

Gâteau hérisson

Pour fêter la fin de l'école, Minimoi a invité ses copains de la rue pour le goûter du dernier jour ... Sur la base d'un gâteau au yaourt cuit dans un saladier pour la forme, recouvert d'une ganache au chocolat, décoré de mikado, smartie et galettes bretonnes ...la photo n'est pas très jolie, la ganache n'était pas encore prise et je n'ai pas eu l'occasion d'en refaire car les garçons se sont littéralement jetés dessus ...
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11 août 2014

Gratin d'abricots sous crumble pistaches

Ma plus belle découverte de l'été ... une association de saveur ultra gourmande ...trouvée sur le blog "Qu'est ce qu'on clape ce soir" ... Ingrédients : 50 g de pistache émondées non salées 80 g de beurre 50 g de farine 60 g de sucre des abrictos bien mûrs Préparation : Préparer le crumble. Mettre le beurre, le sucre, la farine et la poudre de pistache, bien sabler. Mettre les abricots dans un plat puis disposer la pâte par dessus. Cuire le crumble à four chaud à 180° pendant 30 minutes. Laisser tiédir et déguster... ... [Lire la suite]
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10 août 2014

Soupe de fraises

Un dimanche après-midi en juin ... 5h de sport dans un gymnase par 35° (oui on est des folles avec mes copines) et au retour, le paradis ... une soupe de fraises bien froide avec une dose de chantilly et quelques billes craquantes de chocolat .... bonheur ...
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09 août 2014

Smoothie fraises banane

Une vieille banane qui traîne, quelques fraises surgelées, du lait, un tour au blender et hop, qui c'est qui se régale ??? c'est nous !!!
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08 août 2014

Une tuerie ...

merci ma belle-soeur pour ce dessert magnifique et juste divin ... merci frangin pour ce tiramisu spéculos terrible ...  et merci à mon super voisin qui me gâte en fruits, après les cerises, les prunes ... on s'est régalé ...
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07 août 2014

Gâteau "jardin potager"

pour faire plaisir à Minimoi et d'après une photo repérée sur le net, je ne sais plus où et je m'en excuse auprès de l'auteur, voici le gâteau réalisé à Pâques ... Sur la base d'un gâteau au yaourt, décoration réalisées à la main et en pâte d'amandes colorée ... la terre est faite de palets bretons au chocolat mixés et les animaux sont des mini chocolat de chez Jeff de Bruges, que l'on m'avait offert ...mon gâteau aurait du être plus haut, afin que les "barrières" soient bien droites, mais tant pis, ça a fait son effet... [Lire la suite]
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06 août 2014

Vodka aux fraises Tagada Pink

voici une petite recette bien sympathique ...à l'origine, elle se prépare avec des tagada classique, mais après une drôle d'aventure qui m'est arrivée au supermarché le jour là, je me suis trompée et j'ai pris des tagada pink ... soit, pas grave, la vodka sera rose girly, parfait pour boire avec les copines ... Vider un peu de vodka dans une autre bouteille, couper les fraises en petits morceaux et les mettre dans la vodka ... laisser fondre pendant une dizaine de jours en remuant bien la bouteille de temps à autre ... ... [Lire la suite]
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05 août 2014

De retour ...

    Après quelques mois d'absences ... j'ai perdu ma maman des suites d'une longue maladie ... il y a eu des moments difficiles et pas l'envie de venir poster ... je remonte doucement la pente et cuisine de nouveau ... Je me suis offert un compagnon de cuisine depuis ...   I'm back
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