05 janvier 2015

Blanquette de veau

Un régal cette blanquette, je ne m'en lasse pas ...
Posté par sannag à 18:38 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,

04 janvier 2015

Halloween

Pour Halloween, le foyer rural dont je fais partie, a organisé une petite fête pour les enfants ... évidemment, j'ai fait des gâteaux dans le thème, je me suis bien marrée ...sur la base de gâteau au yaourt et sablés, un peu de décoration et le tour est joué ... gâteau araignée ... pattes en fingers, déco en pâte d'amandes et vermicelles de chocolat pierres tombales en sablés, légèrement colorées gâteau cimetierre le petit fantôme
Posté par sannag à 18:26 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,
03 janvier 2015

Pendant ce temps suite et fin ...

une super copine qui m'a rapporté ça des States : M&Ms beurre de cacahuètes des goûters entre copines : gâteau aux pommes, chocolat chaud, brioche, financiers et M&Ms Gâteau aux pommes : Travailler 125g de margarine en crème, ajouter 125g de sucre, 3 jaunes d'oeufs et 1 zeste de citron. Quand la pâte est mousseuse, ajouter 200g de farine, 1 paquet de levure et 3cs de lait froid. Monter les blancs en neige et incorporer délicatement. Mettre dans un moule, garnir de tranches de pommes et cuire 1h à four moyen.   Un... [Lire la suite]
Posté par sannag à 18:09 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
02 janvier 2015

Pendant ce temps ...

Pendant ma convalescence, j'ai quand même pu sortir un peu, enfin, quand mon homme voulait bien me servir de chauffeur ;-) Une balade à Troyes pour faire les magasins d'usine ... pas de fringues évidemment pour moi mais la célèbre maison Fossier : Des visites de copines qui me ramènent des petits cadeaux : aussitôt testé le cadeau : Des apéros dinatoires entre copines : tarte folle au fruit au Cook'in vodka tagada et tagada purple vodka tagada pink whoopies vanille fourrés ganache chocolat et entourés de pistaches... [Lire la suite]
Posté par sannag à 18:31 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
01 janvier 2015

Meilleurs voeux

Posté par sannag à 18:00 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
31 décembre 2014

Tarte aux prunes

Pendant ces deux mois où j'ai été arrêtée, j'ai la chance d'avoir de beaux fruits grâce à monvoisin, aussi gentil qu'adorable ...coings, pommes, quetsches, prunes jaunes, noix ... il y a eu beaucoup de confitures et de compotes : Confiture abricots vanille au Cook'in Confiture de quetsches 800 g de prunes 650 g de sucre 1 sachet de Vitpris Mettez tous les ingrédients dans le bol du Cook'in. Programmez 15 minutes, 110°c, vitesse 3. Compote et gelée de pommes compote de pommes trop facile au Cook'in 6 belles pommes 2... [Lire la suite]
Posté par sannag à 17:17 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,

30 décembre 2014

De retour ...

Enfin de retour après ces quelques mois de galère ...2 mois d'arrêt où après avoir été diagnostiqué d'une fracture de la malléole, on m'a trouvé en plus une double entorse, puis finalement, après une scintigraphie osseuse et un scan complet du pied, il s'est avéré que ce n'était pas la malléole, mais une fracture du cuboïde ... à cela s'ajoute de l'algodystrophie ... bref, après deux mois d'arrêt, j'ai enfin repris le boulot et le sport, enfin 2 sports sur 3, le step m'étant encore formellement interdit :-( ... j'espère pouvoir... [Lire la suite]
Posté par sannag à 17:15 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
11 septembre 2014

La poisse

2014 n'est vraiment pas mon année ... voilà qu'à la fin de mes vacances, je glisse dans les rochers, à Biarritz, et je me fracture le pied ... résultat : 6 semaines d'arrêt et d'immobilisation et minimum 3 mois sans sport ... les nerfs ...
Posté par sannag à 09:00 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
26 août 2014

Photo

je vous rassure, on a mangé aussi beaucoup de légumes dans de belles salades colorées ...
Posté par sannag à 16:49 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
25 août 2014

Nuggets de poulet maison

Ingrédients : - 200 g d'escalope de poulet -10 cl de crème liquide - 1 blanc d'oeuf - du sel et du poivre. - 50 g de chapelure - 50 g de farine - 2 oeufs+sel/poivre   Préparation : Commencez par couper 1/3 de votre escalope en petits dés et réserver. Dans le bol du robot, mettre la viande restante, la crème, le blanc d'oeuf, le sel et le poivre. Mixez très finement. Versez la farce obtenue dans un saladier, y ajouter les petits dés coupés précédemment et bien mélanger. Faire des boudins avec du film... [Lire la suite]
Posté par sannag à 16:51 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , ,