cric-croc

16 juillet 2012

Brioche vendéenne

Et encore une brioche ... Ingrédients : 125 g de lait 1 cs d'arôme de vanille liquide 2 oeufs 1 cs d'eau de fleur d'oranger 2 cs de crème épaisse 100 g de sucre 1 pincée de sel 500 g de farine 1 sachet de levure de boulanger 75 gr de beurre mou coupé...

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Tags: lait concentré, vanille, beurre

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15 juillet 2012

Le gâteau du dernier jour d'école !!!

pour le dernier jour d'école d'école de Minimoi, j'ai eu envie de faire un petit clin d'oeil ... sur la base d'un gâteau au vin blanc, dont j'ai doublé les proportions, toute la décoration est en pâte d'amandes colorée ...

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Tags: pâte d'amandes, vin blanc, farine

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14 juillet 2012

Mini - Cake au brie

C'est chez Laurie que j'ai trouvé cette petite recette parfaite pour un soir ... Ingrédients : 3 oeufs 150 g de farine avec levure incorporée + un sachet de levure 12 cl de lait tiède 4 cl d'huile d'olive 4 cl d'huile de tournesol 8 cl d'huile de noix...

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Tags: brie, lait, cacher

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13 juillet 2012

Clafoutis de fruits au nougat

Encore une recette de Cécile de "Torchons et serviettes" ... ce qui m'a permis de liquider 2 nectarines et trois poires qui faisaient une drôle de tête ... Ingrédients : 2 nectarines 3 poires 100 g de nougat tendre (type nougat de Montélimar) 4 oeufs...

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Tags: nectarines, oeufs, nougat

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13 juillet 2012

Blog en travaux ...

mon blog change de look ... ça va prendre quelques jours avant le résultat définitif ... mais j'espère que ça vous plaira autant qu'à moi ... Un grand merci à ma super collègue Brigitte pour cette magnifique bannière

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12 juillet 2012

Mousse à la banane

Une banane qui traîne et pas envie de faire un gâteau ... hop une mousse fera l'affaire ... Ingrédients : 1 banane 60 gr de fromage blanc le jus d'1/2 citron vert 1 blanc d'oeuf monté en neige édulcorant Préparation : Mixer la banane avec le fromage blanc...

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Tags: banane, fromage blanc, oeuf

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11 juillet 2012

Pudding à la poire

Cette recette, que j'avais piochée chez Cécile, et que j'avais déjà réalisé ici, est super pour écouler un reste de pain ... Ingrédients : 185 g de pain dur 30 cl de lait tiède 1 oeuf 1 pomme 2 poires 1 sachet de sucre vanillé 25 g de sucre en poudre...

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Tags: pain de mie, poires, oeufs

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10 juillet 2012

Gratin de crozets

Rien de très original aujourd'hui ... je n'avais jamais goûté ces petites pâtes ... erreur réparée ... Ingrédients : 1 paquets de crozets crème fraîche gruyère Préparation : Cuire les crozets comme indiqué sur le paquet. Mettre dans un plat à gratin,...

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Tags: crème fraîche, gruyère, crozets

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9 juillet 2012

Brioche à la pâte d'amandes

je vous le dis que la MAP n'arrête plus de tourner ... Ingrédients : 1/4 de lait100g de beurre1 oeuf75G de sucrequelques gouttes d'extrait d'amande amère 500g de farine1 sachet de levure boulangeriequelques morceaux de pâte d'amande Préparation : Mettre...

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Tags: lait, beurre

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8 juillet 2012

Salade de pommes de terre

une recette basique que l'on apprécie toujours en été ... Ingrédients : 6 pommes de terre cuites 1/2 cachir (saucisson hallal au boeuf) moutarde en grains au piment d'espelette huile d'olive vinaigre Préparation : Couper les pdt et le cahir en cubes....

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Tags: pommes de terre, cachir, moutarde en grains

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