cric-croc

2 janvier 2014

Kringle estonien

Tellement bon que je la refais régulièrement ...la recette ici

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1 janvier 2014

Tourte

un reste de jardinière de légumes, du h^ché de veau, quelques oignons, du vin blanc, un peu de crème et hop, on recycle les restes entre deux pâtes feuilletées ...

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31 décembre 2013

Gâteau mousseux aux fraises

Encore un dessert de Noël, avec des fraises congelées cet été ... Ingrédients : 150 g de Mc Vities 100 g de beurre fondu 250 g de fraises 2 blancs d’œufs à température ambiante 250 g de sucre en poudre 1 cuillère à soupe de jus de citron 1 cuillère à...

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Tags: fraises, framboises

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30 décembre 2013

Bûche glacé au mascarpone

Voici une bûche servie à Noël ... Ingrédients (pour 6 à 8 personnes) : 250 gr de mascarpone 3 oeufs bien frais 3 à 4 cuillères à soupe de sucre en poudre, suivant votre gout 1 cuillère à soupe de sucre (pour les noix) 1 cuillère à café d'extrait de vanille...

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Tags: mascarpone, oeufs, sucre

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29 décembre 2013

Gâteau aux jaunes d'oeufs

Ingrédients : 4 jaunes d'oeufs 1 oeuf entier 250 grs de sucre en poudre 100 grs de fromage blanc (initialement 1 yaourt nature) 250 grs de farine 1 sachet de levure chimique 100 grs de beurre mou extrait de vanille Préparation: Préchauffez votre four...

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Tags: jaunes d'oeufs

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28 décembre 2013

Spritz ...

évidemment, pour les fêtes, il y a eu les fameux spritz ... Ingrédients : - 500 g de farine- 250 g de beurre- 250 g de sucre- 3 oeufs- 1 sachet de levure chimique- 250 g de noix de coco, d'amandes, de noisettes ... - nutella Préparation : Mélanger les...

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Tags: sucre, farine, beurre

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26 décembre 2013

Mousse de framboises

un petit dessert léger d'après fêtes ... Ingrédients : 300 gr de framboises le jus d'1/2 citron 90 gr de sucre 2 blancs d'oeufs 10 cl de crème épaisse sucre glace Préparation : Mixer les framboises avec 70 gr de sucre et le jus de citron. Passer au chinois....

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28 novembre 2013

Le gâteau qui s'est pris pour un M&ms mais ...

qui s'est carrèment loupé ...bon allez, déco faite en 1/4h seulement, franchement, j'aurais difficilement pu mieux faire ... et comme les enfants sont formidables, Minimoi l'a trouvé parfait, identique au vrai M&ms rouge !!! le premier qui me dit de lui...

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Tags: sucre, farine, yaourts

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27 novembre 2013

Un intrus

s'est glissé dans cette photo, sauras-tu le retrouver ?

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26 novembre 2013

Tarte au thon bicolore

la vache, encore un mois de passé ... bon, l'Homme ayant attrapé un truc encore non identifié, après un séjour à l'hosto puis une période d'arrêt puis de nouveaux examens, il a été mis au régime sans résidus ... soit ni fruits, ni légumes, ni céréales,...

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