cric-croc

4 février 2022

Brioche express

Ingrédients : 175 g de farine 1 sachet de levure chimique 30 g de sucre 20 cl de crème fraîche liquide 1 œuf sucre perlé une belle pincée de sel Préparation : Préchauffer le four à 150 °. Dans le bol du robot équipé de la feuille, mélanger tous les ingrédients...

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3 février 2022

Salade pommes de terre-poulet

Encore une petite salade comme on les aime le soir, avec des restes ...ça marche aussi très bien avec des nuggets maison ...

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Tags: pommes de terre, poulet, salade

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2 février 2022

King fries

pour faire plaisir à l'ado qui souhaitait manger ces fameuses frites qu'on trouve dans un célèbre fast-food ... Pas de recette particulière, j'ai fait un peu au pif, surtout pour les quantités. J'ai cuit mes frites, pendant ce temps j'ai fait fondre au...

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Tags: cheddar, frites, oignons frits

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1 février 2022

Marbré au chocolat

Ingrédients : 3 oeufs 175 g de farine 200 g de sucre 100 g d'huile de tournesol 50g de beurre mou 1/2 sachet de levure 1 c. à café de bicarbonate (facultatif) 50 ml de lait 20 g de cacao non sucré 1 c. à café d'extrait de vanille ou 2 sachets de sucre...

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Tags: chocolat

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31 janvier 2022

Salade composée aux gnocchis à la vache qui rit

Une petite salade qu'on aime se préparer les soirs où on n'a pas envie, pas d'idée et un peu la flemme ...de la salade, des tomates cerises, du poulet ou autre, et bien sûr, les petits gnocchis à la vache qui rit qu'on aime tant ...

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Tags: tomates, salade, gnocchis

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20 novembre 2021

Tagliata de boeuf

Ingrédients: 400g de pommes de terre 200g de tomates cerises de la salade 20g de parmesan 2 steaks de bœuf 1 CS huile d'olive vinaigre balsamique sel, poivre Préparation: Laver, éplucher et couper les pommes de terre en cubes. Faire cuire les pommes de...

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19 novembre 2021

One pot crozets

ngrédients: 200g de crozets sarrasin 2 oignons 70g de comté fraîchement râpé 150g de crème fraîche quelques brins de persil plat sel, poivre Préparation: Peler et émincer les oignons. Dans une grande casserole, faire revenir les oignons, cuire en remuant...

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Tags: crozets

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18 novembre 2021

Blésotto aux légumes

Ingrédients: 250g de blé (type ébly) 1 échalote 50g de petit-pois 1 carotte 150ml de vin blanc 300ml d'eau 1 cube de bouillon de poulet 40g de parmesan 1CS d'huile d'olive Préparation: Dans un wok, mettre léchalotte, les légumes et le blé pour les faire...

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Tags: blé, petit pois, carotte

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17 novembre 2021

Salade composée au petit épeautre

Une délicieuse salade, j'ai longtemps cherché du petit épeautre sans en trouver, jusqu'au jour où je suis tombée sur une barquette de cette céréale méconnue, déjà cuite à la vapeur ...accompagné de salade, tomates cerises, concombre et rôti de boeuf,...

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Tags: petit épeautre

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16 novembre 2021

Purée de butternut

Ingrédients: une courge butternut de taille moyenne 200ml de lait de coco 2cc de curcuma (ou curry) 2cc de gingembre râpé sel, poivre Préparation: Couper la butternut en petits morceaux et retirer la peau. Cuire dans une casserole d'eau bouillante avec...

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Tags: butternut

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