cric-croc

11 juin 2012

Truffes roses

une jolie gourmandise ... Ingrédients : 150 g de biscuits roses de Reims 20 g de sirop d'agave 100 g de chocolat blanc 100 g de crème 10 g d'huile neutre 3 gouttes de colorant alimentaire rouge noix de coco pour l'enrobage Préparation : Réduire les biscuits...

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Tags: noix de coco, chocolat blanc, biscuits roses

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8 juin 2012

Macarons ganache chocolat blanc

Mes tout premiers macarons ... fallait bien que je me lance ... alors ok ils ne sont pas très esthétiques mais purée, ils étaient trop délicieux ... explications des coques fendillées : j'avais 3 blancs d'oeufs de côté ... sauf que je n'avais plus assez...

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Tags: blancs d'oeufs, poudre d'amandes, sucre glace

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6 juin 2012

Fraises au chocolat blanc

voici une petite gourmandise qu'on adore avec Minimoi ... avec de belles fraises au goût parfumé, c'est un délice ... pas de recette, il suffit de faire fondre le chocolat blanc et de tremper les fraises dedans puis de laisser prendre au réfrigérateur...

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Tags: fraises, chocolat blanc

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4 mai 2012

Croustillant cacahuètes

Un paquet de cacahuètes non salées à liquider et voilà le résultat ... Ingrédients : 200 gr de cacahuètes non salées 50 gr de sucre 12 gr de beurre fondu 1 blanc d'oeuf 50 gr de chocolat noir Préparation : Faire torréfier les cacahuètes au four. Moudre...

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Tags: chocolat noir, cacahuètes non salées

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12 avril 2012

Madeleines

De petites madeleines pour accompagner le café ... Ingrédients : 225 gr de farine 170 gr de sucre 4 oeufs 100 gr de beurre fondu 1 sachet de levure Préparation : Battre les oeufs et le sucre. Ajouter la farine en plusieurs fois. Ajouter la levure. Puis...

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Tags: sucre, farine, beurre

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19 mars 2012

hamburgers tout choco

voici ce que m'a dit Minimoi quand je lui ai donné ce macaron express fourré "chouette, un hamburger tout chocolat !!!" ... ok, ça ne ressemble pas à des macarons, à ma décharge, plus de poche à douille, j'ai donc fait avec deux petites cuillères, pas...

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Tags: chocolat

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17 mars 2012

Cake pops

d'accord, j'ai un train de retard sur ce coup-là mais ce n'est pas de ma faute si je n'avais jamais de reste de gâteau ... cette fois-ci, il restait 2 muffins aux cacahuètes donc j'ai sauté sur l'occasion pour enfin faire des cake pops ... Je ne vous...

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Tags: nutella, chocolat noir

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14 mars 2012

Gaufre à la pistache

le hasard fait parfois bien les choses ... il me restait de la pâte de pistache à liquider et je me demandais quoi en faire ... je fais ma visite hebdomadaire sur le blog Bien fait pour ta pomme et je trouve cette recette ... le plus fort, j'avais exactement...

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Tags: pâte de pistaches

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30 janvier 2012

Boules coco

J'ai trouvé cette recette sur le blog "Mes gourmandises qu'on se le dise" ... Ingrédients : 200g + 100g noix de coco râpée 1 boîte de lait concentré sucré 397g 6 petits paquets de crêpes dentelles Gavottes (1/2 boîte) 30 amandes émondées Préparation :...

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Tags: lait concentré, noix de coco

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27 janvier 2012

Tartelettes bounty

C'est sur le blog Pur péché de gourmandises que j'ai pioché cette recette ... Ingrédients : 1 rouleau de pâte sablée 75 g de chocolat pâtissier 50 g de crème fraîche liquide 1 œuf, 35 g de sucre semoule 25 g de beurre mou 35 g de poudre de noix de coco...

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Tags: chocolat, noix de coco

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