09 avril 2012

Gâteau de Pâques

un petit dessert rapide pour Pâques et qui en jette sur la table ... une base de gâteau aux yaourts, quelques décorations et le tour est joué. Ingrédients : 2 pots de yaourts 3 oeufs 1 sachet de sucre vanillé 1 sachet de levure 4 pots de farine 2 pots de sucre 1 pot d'huile Pour la déco : 2 cs de nutella, 1 lapin en chocolat, des oeufs en chocolat, des fritures en chocolat, des vermicelles colorés en chocolat Préparation : Mélanger les ingrédients ensemble et cuire 25 mn dans un four préchauffé th6. Laisser refroidir le... [Lire la suite]
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01 avril 2012

Petits poissons d'avril

pas de recettes pour aujourd'hui, juste un atelier avec Minimoi. Pour le 1er avril, on a fait un simple gâteau au yaourt dans un rectangle à patisserie. J'ai ensuite découpé des poissons qu'on a décoré avec un glaçage (jus de citron + sucre glace + colorant alimentaire au choix) et pleins de pailletes en chocolat, lettres en sucre etc ...  
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22 mars 2012

Gâteau coccinelle

pour accompagner le gâteu shrek et parce qu'il y a beaucoup de demoiselles dans la classe, une petite coccinelle fera l'affaire, d'après le tuto trouvé ici  ... Ingrédients : 4 oeufs 200 gr de sucre 200 gr de beurre mou 200 gr de farine 1/2 sachet de levure arôme vanille Préparation : fouetter le sucre et le beurre mou. Ajouter les oeufs, mélanger bien. Ajouter la farine et la levure tamisée et enfin l'extrait de vanille. Mettre dans un saladier en pyrex et cuire 50 mn à 180°. Démouler froid et faire le décor. Pour... [Lire la suite]
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21 mars 2012

Gâteau Shrek

pour emmener à l'école, j'avais prévu deux gâteau, le premier étant la tête de Shrek, d'après le tuto ici. La base est un brownie aux noix de pécan, et le décor est fait en pâte à sucre, que j'ai réalisé moi-même avec 1 blanc d'oeuf, 2cs de glucose liquide et 500 gr de sucre glace. Mélanger au robot le blanc et le glucose et ajouter le sucre glace petit à petit. Terminer de travailler la pâte à la main sur un plan de travail saupoudré de sucre glace. Teinter de la couleur souhaitée. Ingrédients : 140 gr de chococlat dessert50 gr... [Lire la suite]
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20 mars 2012

Gâteau cars

hier, Minimoi a eu 5 ans ... on a d'abord fêté son anniversaire en famille ce WE et je lui ai préparé un gâteau surprise : la voiture Cars ...pour moi, elle était complétement raté, vu que je n'ai pas le compas dans l'oeil quand il s'agit de volume ... mais le principal, c'est que Minimoi était très content ... Il s'agit d'un classique gâteau au yaourt, avec un décor en pâte d'amande (qui m'a pris un temps fou mais bon, quand on aime, on ne compte pas ...) ...  
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12 mars 2012

Muffins à la purée de cacahètes

une envie de muffins au bon goût de cacahuètes, mais sans le beurre de cacahuètes ... c'est parti avec de la purée de ces arachides ... Ingrédients : 120 gr de beurre salé 300 gr de farine 1 sachet de levure 25 cl de lait 3 cs de sucre 3 cs de purée de cacahuètes   Préparation : Mélanger les ingrédients secs (farine, levure, sucre). Ajouter le beurre et la purée et malaxer avec les doigts. Verser le lait et mélanger. J'ai volontairement laissé des "grumeaux" de purée de cacahuètes mais vous pouvez essayer d'obtenir... [Lire la suite]
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06 mars 2012

Cake pomme-orange

Encore un gâteau qu'on pourrait qualifié de fourre-tout ... il restait 1 pomme, 2 oranges et trois oeufs à liquider avant de partir alors hop, un petit cake super moelleux ... Ingrédients : 1 pomme 2 oranges 3 oeufs 70 g de sucre + 40 g de cassonnade 100 g de farine 100 g de beurre mou 1 sachet de levure Préparation : Mélanger le sucre et le beurre ramolli jusqu'à ce que le mélange devienne blanc et mousseux. Ajouter les oeufs, la farine puis la levure. Ajouter la pomme coupée en dés et les quartiers d'oranges pelés à... [Lire la suite]
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28 février 2012

Cookie géant

Une recette du blog "Torchons et serviettes" qui m'a donné très envie ...   Ingrédients : 180 g de farine 1/3 de sachet de levure chimique 180 g de cassonade 120 g de beurre demi-sel à température ambiante 1 oeuf 150 g de chocolat (noir ou pas) grossièrement concassé   Préparation : Préchauffer le four à 180° .Fouetter le beurre mou avec la cassonade pour bien les mélanger avant d’ajouter l’oeuf. Verser la farine, la levure et les morceaux de chocolat. Mélanger le tout sans... [Lire la suite]
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24 février 2012

Gâteau de la jungle

Une recette trouvée sur le moule rhinocéros qu'on a acheté Minimoi et moi ... Ingrédients : 75 gr de sucre 75 gr de farine 2 oeufs 50 gr de beurre 1/2 tablette de chocolat 50 gr de noix de coco râpée Préparation : Faire fondre le beurre et le chocolat au micro-ondes. Dans un récipient, mélanger le sucre et les oeufs, puis ajouter la farine. Ajouter le mélange choco-beurre fondu. La pâte doit être de texture mi-liquide, sans grumeaux. Incorporer la noix de coco. Cuire 20-25 mn à four chaud (200°). Verdict : un gâteau... [Lire la suite]
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23 février 2012

Cake au citron et au pavot

une recette bien sympathique, que je suis allée chercher sur le blog "A la table de Gaelle" et que je n'avais pas eu l'occasion de faire ... c'est chose faite ... Ingrédients :  100g de beurre mou  150g de sucre 150g 2 oeufs 1 zeste de citron râpé + 1 jus de citron 180g de farine 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel 70g de lait  2 cs de graines de pavot Pour le glaçage : le jus d'un citron et du sucre glace Préparation : Préchauffer le four à 180°. Graisser un moule à cake (ou... [Lire la suite]
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