cric-croc

24 septembre 2012

Croissants briochés

de retour de vacances avec une petite douceur qui nous a régalé les matins ... Ingrédients : 1 oeuf 25 cl de lait 2 cs de lait en poudre 5 cs de sucre 500g de farine 1 sachet de levure de boulangerie 90g de beurre Préparation : Verser tous les ingrédients...

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Tags: lait, farine, lait en poudre

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8 août 2012

Beignets au four

et non, je n'ai toujours pas rangé ma MAP et je ne m'en lasse pas ... c'est quand même super pratique et je n'en reviens pas de tout ce qu'on faire avec ... Ingrédients : 90 gr de lait 1 oeuf 30 gr de sucre 30 gr de margarine 1 cc d'arôme fleur d'oranger...

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Tags: lait, farine, oeuf

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19 juillet 2012

Brioche au yaourt

Pour amener au boulot, rien de tel qu'une bonne brioche ... Ingrédients : 80 ml de lait 350 g de farine 50 g de yaourt 2 cas d'eau de fleur d'oranger 1 oeuf battu en omelette 1 cc de levure instantanée 1/2 cc de sel, 20 g de beurre 20 g de sucre 1 sachet...

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Tags: sucre, farine, levure

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17 juillet 2012

Pain pour hamburger

des hamburgers maisons super facile à faire ... Ingrédients 500g de farine 1 sachet de levure de boulanger 1 oeuf + 1 jaune 1cs de sucre 2cs d'huile d'olive 25cl de lait 1.5cc de sel fin graines de sésame Préparation : Mettre l'huile, l'oeuf entier, le...

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Tags: farine, levure, sel

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16 juillet 2012

Brioche vendéenne

Et encore une brioche ... Ingrédients : 125 g de lait 1 cs d'arôme de vanille liquide 2 oeufs 1 cs d'eau de fleur d'oranger 2 cs de crème épaisse 100 g de sucre 1 pincée de sel 500 g de farine 1 sachet de levure de boulanger 75 gr de beurre mou coupé...

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Tags: lait concentré, vanille, beurre

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9 juillet 2012

Brioche à la pâte d'amandes

je vous le dis que la MAP n'arrête plus de tourner ... Ingrédients : 1/4 de lait100g de beurre1 oeuf75G de sucrequelques gouttes d'extrait d'amande amère 500g de farine1 sachet de levure boulangeriequelques morceaux de pâte d'amande Préparation : Mettre...

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Tags: lait, beurre

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7 juillet 2012

Briochettes aux pralines roses

Depuis que la MAP est ressortie, plus rien ne m'arrête ... Ingrédients : 1 oeuf et du lait ( le mélange doit faire 180 ml )1 càc de sel 40g de margarine5 càs de sucre320g de farine1 sachet de levure boulangerie Préparation : Mettez vos ingrédients dans...

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Tags: sucre, farine, pralines roses

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3 juillet 2012

Brioche aux amandes

Maintenant que j'ai ressorti ma MAP, je cherche toujours de nouvelles brioches à faire ... celle-ci vient du blog "Quand Super Maman cuisine" ... copié/collé de la recette à laquelle je n'ai rien changé, j'ai juste ajouter du sucre perlé sur le dessus...

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Tags: lait concentré, sucre, beurre

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22 juin 2012

Brioche à éffeuiller au citron

Enfin la fameuse brioche arrive dans ma cuisine ... si j'avais su, je l'aurais fait bien avant ... Ingrédients : 2 oeufs 350 gr de farine 50 ml de lait 50 ml d'eau 50 gr de sucre vanillé 1 sachet de levure boulangère 60 gr de beurre mou 1/2 cc de sel...

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Tags: farine de pois chiche, lait, beurre salé

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12 juin 2012

Kringle estonien

oui je sais, ça fait déjà longtemps que la recette tourne ... elle est partie de chez Iza je crois ... et c'est seulement maintenant que je la fais ??? ben oui ... Ingrédients : -300g de farine -12 cl de lait tiède -1 càc de sucre en poudre -1 œuf -30...

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Tags: farine de pois chiche, sucre, beurre

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